作者:Teruo Kawada 来源:《PLoS综合》 发布时间:2012-2-14 12:36:32
选择字号:
多吃西红柿有助于燃烧脂肪
 
西红柿是公认的健康食品,一些地方甚至有“西红柿变红,医生脸变绿”的说法,意思是吃了西红柿就没必要看医生了。日本一项最新研究确认,西红柿确有帮助燃烧脂肪的效果。
 
京都大学研究人员在美国《公共科学图书馆—综合》网络版上报告说,此前他们发现在西红柿,特别是经过加热处理的西红柿汁中,含有大量能够燃烧脂肪的亚油酸“13-oxo-ODA”。在他们利用小鼠进行的动物实验中,这种亚油酸的功效进一步得到证实。
 
研究人员每天用含有0.002克“13-oxo-ODA”的高热量食物喂食肥胖小鼠,另一组肥胖小鼠则单纯喂食高热量食物。4周后测量它们体内中性脂肪含量和血糖值,发现前者血液和肝脏中的中性脂肪比后者少3.0%左右,血糖值也比后者低20%左右。
 
研究人员说,这证实了西红柿的有效成分有助于燃烧脂肪。换作人适用的摄入量,相当于每餐吃两三个生西红柿或是喝200毫升西红柿汁,加热的西红柿汁效果更好。(来源:新华网 蓝建中)
 
 
 
 
 
特别声明:本文转载仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。
 
 
 打印  发E-mail给: 
    
 
以下评论只代表网友个人观点,不代表科学网观点。
SSI ļʱ
 
相关新闻 相关论文

图片新闻
考研复试,导师心仪这样的学生! 地球刚刚经历最热2月
脂肪沉积相关研究取得重要进展 40亿年前生命如何产生?室温水中找答案
>>更多
 
一周新闻排行 一周新闻评论排行
 
编辑部推荐博文
 
论坛推荐