作者:Alicja Wolk 来源:《美国临床营养学期刊》 发布时间:2012-1-29 13:28:49
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多吃富含镁食品可降低中风风险
 
一个国际研究小组1月16日公布的分析结果显示,多吃绿叶菜、坚果、豆类等富含矿物质镁的食品,可能会降低中风风险。但研究人员并不建议每日服用镁补充剂。
 
研究人员分析了过去14年中7项研究的数据,研究对象包括来自美国、欧洲和亚洲的约25万人。在平均为11.5年的跟踪期内,大约6500名研究对象中风。分析结果显示,排除其他因素后,研究对象每天饮食中的镁含量每提高100毫克,其罹患最常见的缺血性中风的风险降低约9%。
 
在这项研究中,美国研究对象的平均镁摄入量为242毫克。美国卫生部门目前的建议是,31岁以上男性和女性每日分别摄入420毫克和320毫克镁。
 
这项研究成果已发表在《美国临床营养学期刊》上。(来源:新华社 任海军)
 
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