作者:申河清等 来源:《国际环境》 发布时间:2011-12-15 10:27:31
选择字号:
研究建立二噁英毒性强度毒代动力学模型
 
二噁英(Dioxin)又称二氧杂芑,是目前人类认识到的非有意合成,毒性最强的持久性有机污染物(POPs)。它具有极强的亲脂性和生物难降解性,可在环境中长时间稳定存在。通过生物聚集,它会沿食物链富集到很高水平。人体摄入二噁英类污染物约90%以上来自受环境污染的食物,其中主要是肉制品、乳制品、鱼类等动物源食品。二噁英类化合物污染食品事件屡有发生,往往带来巨大的社会不安和经济损失。
 
中国科学院城市环境研究所城市环境与健康重点实验室申河清组采用猪作为模型动物,揭示了二噁英类污染物在猪生长过程中消除动力学规律。该研究发现,暴露污染物的猪随着自身的生长,体内脂肪中二噁英类污染物的绝对含量和相对含量均呈现明显下降趋势。研究建立的基于二噁英毒性强度(TEF)的毒代动力学模型能够预测生猪屠宰期体内二噁英毒性(TEQ)的残留量,为食品安全预警机制提供很好的参考。
 
相关成果已在《国际环境》(Environment International)期刊上发表。(来源:中科院城市环境研究所)
 
更多阅读
 
 
 
 
 
特别声明:本文转载仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。
 
 
 打印  发E-mail给: 
    
 
以下评论只代表网友个人观点,不代表科学网观点。
SSI ļʱ
 
相关新闻 相关论文

图片新闻
中国超重元素研究加速器装置刷新纪录 彩色油菜花又添7色!总花色达70种
考研复试,导师心仪这样的学生! 地球刚刚经历最热2月
>>更多
 
一周新闻排行 一周新闻评论排行
 
编辑部推荐博文
 
论坛推荐