作者:韩扬眉 来源:中国科学报 发布时间:2019/10/16 19:38:12
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扛稳粮食安全重任 建设粮食产业强国
2019年全国粮食安全宣传周举行

 

主会场 国家粮食和物资储备局供图

今天是第39个世界粮食日,今年的主题是“行动造就未来 健康饮食实现零饥饿。”值此之际,国家粮食和物资储备局、农业农村部、教育部、科技部、全国妇联联合在中国科学技术大学拉开了“全国粮食安全宣传周”的序幕,活动主题为“扛稳粮食安全重任 建设粮食产业强国”。

我国正构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系。国家粮食和物资储备局党组书记、局长张务锋指出,扛稳粮食安全重任,粮食产业是重要支撑。要以“粮头食尾、农头工尾”为抓手,积极推动高质量发展,加快建设粮食产业强国。储备安全是有力保障。要改革完善粮食储备管理体制,健全粮食储备运行机制。市场流通是篇大文章。要健全粮食“产购储加销”体系,全面增强防范化解重大风险能力。离不开各方共同努力。要创新监管执法,优化完善服务,全力“为耕者谋利、为食者造福、为业者护航”。

过去70年来,我国粮食安全保障能力显著增强。10月14日,国务院新闻办发表的《中国的粮食安全》白皮书指出,我国用占全球9%的耕地、6%的淡水资源生产的粮食,养活了近20%的人口,圆了千百年来中国人的温饱梦。这被认为是“了不起的成就,对世界的一个重大贡献。”

然而,总览全球,全球仍有8.2亿人遭受饥饿。更值得关注的是,有6.7亿成年人、1.2亿青少年肥胖和4000多万五岁以下儿童超重。

联合国粮农组织呼吁跨部门行动,确保人人能够获得和负担得起健康和可持续的饮食。政府从食物生产的源头抓起,采取政策,增加多样化和营养性食品的供应。私营部门通过生产更有营养的食物,遵守与营养有关的法律和条例,对食品环境产生积极影响。同时,呼吁每个人要有健康意识,有意识地调整自己的食物选择和饮食模式。

主会场活动现场公布了12个全国粮食安全宣传教育基地并授牌,开展了全国粮食和物资储备信息化展示,并向全社会发布“粮食安全、人人有责”的主题倡议。

 
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