作者:李晨 来源:科学网 www.sciencenet.cn 发布时间:2017/9/26 10:50:29
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首农生态农场“野”炊热潮 百组家庭体验返璞归真

 

几十口土灶大铁锅正在咕嘟着香喷喷的红烧肉,灶边正忙活着洗菜、翻炒、加柴的,是来自北京市区的百组家庭。9月23日,北京近郊的首农红星集体农庄,这场热火朝天的“野炊”大轰趴,由首农电商一手打造。

参与“小小农场主”活动的孩子在学习洗菜

以“挑战小小农场主”为主题的首农HELO中秋野宴是首农电商系列品鉴会的第四季。参与本次品鉴会的嘉宾共300余人,以家庭为单位,扶老携幼,一家人暂时逃离城市,在农场里回归本真,重拾野地聚餐乐趣。

首农电商精心策划准备了本次野宴,不仅餐具卫生、考究,炊具也别出心裁——柴火土灶铁锅,更衬出首农HELO高品质食材的本真味道。首农HELO纯血和牛、北京油鸡、稻花香米、黑猪肉轮番上场,更有新品羊蝎子、啤酒鸭等料理供嘉宾赏鉴。

首农电商的大厨团队不仅为嘉宾们炖制了数锅美食成品,同时也没有剥夺他们亲自体验野炊的乐趣。嘉宾们在活动现场领取食材后,可以到分给自家的大锅里施展烹饪才华。一家人洗菜、续柴、掌勺、指挥……分工明确,现场十分热闹,传出一阵阵笑声。掀开锅盖,肉香四溢,一位老人忍不住赞叹:“真的好多年没吃过这么香的肉了!”

小朋友现场体验磨豆浆

在野宴现场,首农电商还为嘉宾们准备了手磨豆浆、鲜榨梨汁、中秋民俗DIY、蛋壳种植、烙鸡蛋饼、水池捞鱼以及果园采摘等趣味体验游戏。不仅孩子们玩得开心,陪伴在一旁的家长也玩到忘我,甚至比孩子玩得还要投入,瞬间回归童年,找回久违的童真乐趣。

首农电商提供的食材均来自首农HELO高品质食材线,真材实料、品控严格,“安全、安心”是选材的最低标准。首农电商CEO李志起表示:“首农是以农业农场起家的,我们请大家来到生态良好的野地里,就是让大家在忙碌的工作中得到身心放松。同时,也希望首农电商能成为大家一辈子的好朋友。我身为父亲,这么多年深有体会,父母愿意把自己的全部心血扑到孩子身上,但有些问题是你解决不了的,比如食品安全问题,它往往超出了一个普通家庭父母的能力,这时候就需要像首农电商这样的专业伙伴来帮助家长完成孩子健康成长的心愿。”

首农电商依托首农全产业链优势,从育种到餐桌,安全可追溯,基于此推出的宅鲜配服务,将首农高品质食材优中选优,为消费者从农场直接宅配到家,最大程度减少了流通和配送环节不可控的污染可能,确保安全新鲜。

 
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