记者  张行勇

头顶是艳阳高照，脚下炽热炎炎，城市广场地面的温度可煎熟鸡蛋.....2016丙申猴年8月23日的异常的高。而在陕西周至县马召镇群兴村一块有8亩大的猕猴桃果园里，年已67的贺炳荣老汉仍在又一次观察、记录不同植株的果实生长势和抗病抗旱情况。

猕猴桃果园棚架下，湿气和热浪确实使人不好受。

“几乎每天早上10点多都要到园子里看看，虽说天气热但也是选好品质桃子品种的好机会，也是观察果实生长情况的最好时机。”贺炳荣回答记者的疑问，因为1个月前记者也是先在果园见到贺炳荣的。

业精于勤，天道酬勤。贺炳荣是一位农民，也是“华优”猕猴桃品种的选育者，由于“华优”品种及其相关栽培技术产生的效益，曾获得2009年西安市科技进步一等奖、2010年陕西省科技进步一等奖。

“华优”猕猴桃是目前陕西较为理想的一个优质、丰产、中熟新良种。陕西是全国猕猴桃种植第一大省，目前种植猕猴桃近110万亩，其中仅周至县就种植40万亩。近两年，陕西乃至全国出现水果滞销、一些果农倾倒采摘而又卖不掉的果子于河、沟的现象，但陕西猕猴桃的销售情况平稳，特别是口感好的“红阳”“华优”猕猴桃市场价为每公斤7-12元，1亩地产商品果子2500公斤左右，果农收入好些。

“华优”品种的育成

猕猴桃，也称奇异果，俗称阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等，原产中国，一种野果。上个世纪初，一位新西兰的女老师把它带回国，发展成被称作奇异果的果品。到上世纪70年代初，猕猴桃栽培仍局限在新西兰，栽培面积也不大。此后，因猕猴桃果实的独特风味得到消费者的承认和欢迎，在世界范围内得到迅速发展。

据植物学家调查，猕猴桃属共有66个种，其中62个种自然分布在中国，世界上生产栽培的主要是美味猕猴桃和中华猕猴桃两个种。其中，美味猕猴桃枝干和果实外表皮覆有绒毛，如：秦美、徐香、海沃德等；而中华猕猴桃枝干和果实外表皮比较光滑，如：红阳、黄金果等。

世代居住在秦岭北麓周至县马召镇的贺炳荣，1996年用在秦岭山购回的野生猕猴桃种子播种，发现在培育的实生苗中有部分开花结果，与高级园艺师张清明先生合作，通过杂交F1代筛选配套雄株，又经过10年的多点区域试验、对比选育，最后选成定型——“华优”猕猴桃。该品种表现出树势强壮、抗逆性较强、丰产性好、耐贮、货价期长、品质上乘等特征。

2006年12月23日经陕西省果树品种审定委员会审定通过。

据了解，在陕西目前栽培的猕猴桃品种中，综合性状表现还没有发现赶上或超过这一品种的。

“华优”品种的推广

为了推广“华优”猕猴桃的种植面积，让更多的农民兄弟依靠种植猕猴桃增收，适应周至县猕猴桃产业发展的需求，贺炳荣作为发起人之一，于2005年申请成立了“周至县华优猕猴桃产业协会”，先后任副会长、会长，法人代表。

该合作社的目标就是创新“华优”猕猴桃产业现代化农业机制，使果农增收，增强自身活力和服务功能，提高果农进入市场的组织化程度和竞争能力。通过以周至县西南片猕猴桃最佳适生区为中心，向周边辐射发展，涉及户县、眉县、杨凌、扶风、岐山、长安、宝鸡等7个市区县，32个乡镇，100多个村已拥有“华优”猕猴桃种植签约会员1500余户，实现了“百村一品”的发展规模。目前整个周至县嫁接、新栽植“华优”猕猴桃面积已逾50000多亩。

2011年5月1日，该协会办理了植物新品种权证书，注册商品名“华臻”，致力创有机名牌产品，进入国内外高端市场。

2016年5月27日，随“实践十号”飞船的顺利返航，陕西周至县“华优”、“翠香”、“瑞玉”三个猕猴桃品种搭载航天器开展太空诱变育种之行也落地，期待着再选出更优的猕猴桃品种。

“华优”品种育者的心愿

“安教授，我们‘绿都菌剂1号’防治猕猴桃癌症溃疡病，园子里一颗染病植株都没有！防控效果好。”

7月20日中午，也是在炽热的猕猴桃果园里，贺炳荣对前来调查解淀粉芽孢杆菌对猕猴桃溃疡病防治作用的西北农林科技大学植物保护学院安德荣教授讲。

“绿都菌剂1号”是从秦岭原始森林土壤中分离、筛选、培养的解淀粉芽孢杆菌，然后通过现代生物发酵技术生产的微生物菌剂，具有能产生多种抗菌活性物质，杀菌谱广等特性。安德荣作介绍如是说道。

“希望进一步得到专家教授的帮助，依据‘华优’猕猴桃的的生物学特点，研发这种微生物菌剂防控的施用技术体系，最大限度的降低猕猴桃这一‘癌症’带来的灾害损失。”“发展现代有机农业发展仅靠优良品种是不够的，需要良种良法。这个‘良法’还是各个农业科技单项成果的集成之‘法’。”贺炳荣进一步与安德荣交谈说。

据在眉县金渠镇蔡家崖村郑军的2.68亩“红阳”品种猕猴桃园子调研，其使用“绿都菌剂1号”的防控效果还更好一些，无一病株、病枝，果子商品性状好，估计亩产达4000公斤。

贺炳荣虽然作为一个地地道道的农民果树园艺专家，获过省政府颁发的科技进步一等奖，周至县委县政府授予的“果业乡土人才”称号，但是他在村里并不是富裕户。因为，从事果树育种费时费钱，花去了自己每年不多的收入。而现行成果奖励和科研立项体制或机制未给他带来与其付出及成果贡献相对应的收入效益。

面对未来的打算或心愿，已近70岁的贺炳荣说出两条。

一是，近些年自己又选育出两个性状表现好的猕猴桃品系，有望成为好品种；但是，自己是农民身份，考评省市农民高级技术职称的年龄又过线了，而无高级职称就造成申报品种审定程序上的困难！也申请不到相关项目的经费补贴。为此，希望这个问题能够得到解决。

二是，为将“华优”猕猴桃产业发展好，希望依托协会筹备建立一套系统的社会化服务组织，以国内外水果市场的要求，在院校研究所的帮助下，建立起猕猴桃修剪、嫁接、育苗、病虫害测报、防治、无公害肥料、农药供应、果品采收分拣、专用包装、土壤测定、配方施肥、节水灌溉、果品贮藏库群、新品种研发、网络化管理等创新技术规范体系，引导猕猴桃产业向规范化、规模化方向健康有序发展。

  “华优”猕猴桃

贺炳荣（左）与西北农林科技大学植物保护学院安德荣教授讨论猕猴桃溃疡病防控问题

 获奖证书

秦岭北麓周至县猕猴桃种植区