作者:段歆涔 来源:中国科学报 发布时间:2013-3-26 7:58:33
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科学家开发出一种芯片 可辨识毒酒
 
本报讯 没有什么比突然失明更能破坏一段美好的时光了。含有毒甲醇的酒精类饮品是发展中国家的一大灾难,饮用后会导致失明甚至死亡。
 
这种危险的饮品通常是家庭自酿酒,质量拙劣,但它们往往有一个更危险的来源:犯罪团伙向标准酒精中加入甲醇,并将合成后的混合物卖给不明真相的消费者以攫取利润。
 
由于加入甲醇不会改变酒的味道、颜色和气味,因此到目前为止,还没有较简单的办法来辨别饮用酒是否有毒。
 
美国哥伦比亚大学的科学家开发出一种可重复使用的无线芯片,能分析出饮品中甲醇占乙醇(合格酒精饮料成分)的比例,以警告消费者可能存在的危险。
 
这些科学家在上周召开的美国物理学会会议上报告了这一研究成果。
 
第一代设备的费用约为5美元,且需要天线才能使用。不过,预计在2年内,研究人员有望将该设备以商品的形式投入市场,能直接给消费者的手机发送易于理解的检测结果。到那时,人们应该就会远离这类掺假的酒精饮品了。(段歆涔)
 
《中国科学报》 (2013-03-26 第2版 国际)
 
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