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作者:张兴军 来源:新华网 发布时间:2008-9-19 14:32:9
专家称食物快速测毒试纸有望成为家庭日用品
 
9月19日,正在郑州参加第十届中国科协年会的有关专家透露,目前,科学界正着手研究一种快速测毒试纸,用这种高科技试纸往食物上一碰,便能知道食物是否安全。该试纸一旦面世,有望成为家庭日用品。
 
超市的苹果是否有农药残留?看着新鲜的肉变质了吗?“三鹿”奶粉事件发生后,不少人担心入口的东西有毒,但是苦于自身没有专业的检测设备,只能干着急。
 
华南理工大学教授石磊介绍说,能检测单一毒性的食物试纸早就面世了,而且不贵。由于蔬菜、水果和肉类可能出现多种问题,用一张试纸就能检测所有毒性的技术正在攻克之中。
 
石磊表示,这种试纸一旦面世,价格不会太高,有望成为家庭日用品,市民外出买菜只需带上一包,非常方便。
 
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