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白肉
    相比于红肉，白肉似乎更健康。鱼肉富含Ω3脂肪酸，常吃可降低老年人患黄斑变性、女性患心血管疾病风险。此外，白肉不仅健康，而且环保，据称有助遏制全球变暖。
 
    相关科学研究
        《高血压》：多吃鱼可降低女性患心血管疾病风险
        《眼科学》：老年人常吃鱼有助预防黄斑变性
        《类脂研究杂志》：研究称两脂肪酸摄入失调易致肥胖
        JAFC：喝鸡汤可以降血压
        《环境科学与技术》：白肉代替红肉有助遏制全球变暖