本报讯(记者赵广立)日前,由中国营养学会等联合修订的《预包装食品“智慧选择”标识规范》出台,推出了预包装食品“智慧选择”标识,将复杂的营养数据转化为直观的“√”(对号)标识。消费者只要认准这个“√”,就能1秒锁定符合标准且比同类产品油盐糖含量更低的产品。
“包装正面标识的核心作用,就是帮助和引导消费者关注油、盐、糖等添加情况,让消费者在同类产品中快速识别出油盐糖含量更低的产品。”中国营养学会副秘书长、中营惠营养健康研究院院长王瑛瑶解读道,推出“智慧选择”标识的用意,就是将复杂的营养科学分析交给科学家团队,消费者只需认识并理解标识的含义,就能轻松作出购物决策,简化消费者的选择过程。
据了解,此次修订的《预包装食品“智慧选择”标识规范》,由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业农村部食物与营养发展研究所等权威专业机构共同制定,中国营养学会团标管理工作组专家对采标申请进行严格审核,是推动全民健康饮食方面重要举措。
根据采标公告,脉动是饮料品类首个使用“智慧选择”标识的品牌。据艾媒咨询数据显示,2022年中国功能性瘦身食品市场规模已达3387.1亿元,2024年将达到4744.5亿元。这一数据表明,消费者对健康饮品的需求正在快速增长。而营养标签的出现,将进一步加快健康饮品市场的爆发式增长和行业优胜劣汰。
《中国科学报》 (2025-07-30 第3版 领域)