期刊名： Applied Microbiology

期刊主页：https://www.mdpi.com/journal/applmicrobiol

1. 期刊介绍

Applied Microbiology (ISSN: 2673-8007) 创刊于2021年，是一个国际化的、经同行评审的开放获取期刊，由MDPI每月在线出版。期刊聚焦微生物应用，重点关注生物技术、环境、医学和食品领域。

目前期刊已被Scopus, DOAJ, Embase等数据库收录。 2025年CiteScore为3.6，在“Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)” 类别中位列Q2区。

期刊主编

Ian Connerton教授

英国诺丁汉大学

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https://www.mdpi.com/2673-8007/5/1/6

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https://www.mdpi.com/2673-8007/4/1/7

精选特刊

Applied Microbiology of Foods, 3rd Edition

投稿截止日期: 2026年12月31日

客座编辑：Prof. Dr. Peter Muriana

https://www.mdpi.com/si/230475

Current Trends in the Applications of Probiotics and Other Beneficial Microbes, Second Edition

投稿截止日期: 2026年12月31日

客座编辑：Dr. Sabina Fijan

https://www.mdpi.com/si/252689