7月18日至20日，第四届食品科学与生物医药国际学术会议暨黑龙江八一农垦大学食品学院办学四十周年高质量发展论坛在黑龙江大庆举行。来自全国各地的300余位专家、学者、研究生代表及100余名食品学院校友参会，围绕食品科学、生物医药、营养健康及相关交叉领域的前沿议题开展深入交流。开幕式由黑龙江八一农垦大学副校长王长远主持。

解宗军致辞。主办方供图，下同

黑龙江八一农垦大学党委书记解宗军在致辞中表示，学校成立68年来始终扎根黑土、服务现代化大农业；食品学院办学40年实现了从无到有、从弱到强的跨越式发展，为龙江食品产业输送了大批优秀人才。当前，食品科学与生物医药正处于创新驱动的黄金发展期，他希望以本次大会为契机，将院士专家的前瞻思考转化为学科攀升的新动力，将校友和企业家的资源优势转化为产教融合的新项目，共同为行业高质量发展注入新动能。

中国工程院院士任发政在致辞中高度评价食品学院四十年办学成就：“从密山裴德镇起步，到今天拥有博士点和博士后流动站，食品学院将艰苦奋斗、勇于开拓的北大荒精神融入了办学血脉。”

任发政致辞。

本次会议由黑龙江八一农垦大学主办，食品学院（北大荒农产品加工现代产业学院）与黑龙江省农产品加工产业技术创新联盟联合承办，AiScholar艾思科蓝提供会议技术服务。会议设研究生论坛、主旨报告、平行分论坛等多种形式，集中展示了食品科学与生物医药领域的最新成果，也体现了食品学院四十年来在人才培养、科学研究、社会服务和国际合作方面的综合实力。

主旨报告环节，中国工程院院士朱蓓薇以“AI重构饮食生态”为题，系统阐述了人工智能在食品产业变革中的前沿应用；中国工程院院士谢明勇聚焦“功能食品产业发展现状与趋势”，梳理了我国功能食品从基础研究到产业化的关键路径。

会议现场。

随后，新加坡国立大学教授黄德建、俄罗斯圣彼得堡国立信息技术机械与光学大学教授Denis Baranenko、马来西亚敦胡先翁大学副教授Noor Azura binti Awang、韩国江原大学副教授李东津，分别围绕健康主食开发、功能性抗衰老食品原料、蜂蜜掺伪高灵敏检测及真菌多糖生物活性等方向，分享了各自团队的最新进展。报告内容涵盖食品营养、安全检测、生物合成与功能评价等多个热点领域，充分展现了大会的学科交叉与国际视野。

会议期间设置的两场研究生论坛，为青年学者提供了展示成果、锻炼表达、接受指导的重要平台，现场交流活跃，展现了该领域后备力量的科研活力。四个平行分论坛同步举行，来自全国高校和科研院所的专家学者围绕食品科学、生物医药、食品安全、营养健康等方向进行了多场报告，针对研究瓶颈与未来方向展开深度研讨，学术氛围浓厚。

启幕现场。

本次会议的成功举办，为国内外食品科学与生物医药领域搭建了高水平、开放式的学术交流平台，也是食品学院办学四十周年历程的重要见证。与会代表分享了新思路与前沿成果，共同助推了食品科学与生物技术的协同创新。面向未来，黑龙江八一农垦大学食品学院将以四十周年为新起点，持续深化产教融合与校企协同育人，提升人才培养质量与社会服务能力，为食品行业高质量发展输送更多优秀人才。