10月29日,2026年食物营养健康青年科学家座谈会在深圳召开。会议由中国农业科学院食品营养学部主办,农业农村部食物与营养发展研究所、中国农业科学院深圳农业基因组研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所联合承办。中国农业科学院机关有关部门、院属相关单位领导和专家,食物营养健康领域青年科学家等参加会议。
我国食物营养健康事业进入提质升级关键期,做好国民膳食保障是农业科技必须回答好的时代课题。要深入贯彻落实《中国食物与营养发展纲要(2025—2030年)》,应从人体营养需求出发,统筹农业生产、育种改良、农产品加工、品质调控与质量标准体系建设各环节,促进全产业链协同发力,推动农业与营养健康深度融合。
国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山围绕“践行主动健康理念推动食物系统转型勇担农业科研国家队使命”作主题报告。青年科学家在四个分论坛围绕精准营养与主动健康、基因组学赋能个性化食品、农产品智能加工、农产品智链品质与安全等领域开展交流研讨。
会议举行《中国食物与营养》期刊优秀编委颁证、甘南州与孙吴县营养生态产品发布、中国农科院加工所—多燕瘦体重管理膳食食品联合实验室揭牌等仪式。
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