作者:李思辉,徐爱春 来源:中国科学报 发布时间:2024/5/13 17:51:04
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斗茶大赛角逐忙

 

5月10日至12日,第二届“楚茶杯”斗茶大赛在武汉开赛。来自湖北省内11个主要产茶地的220个茶样同台比拼,角逐茶王。

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斗茶大赛评审现场。张金光摄

据悉,湖北是茶业大省,近年来,以湖北省农科院为代表的一批科研机构以科技创新支撑茶产业链发展,成效显著。2023年,湖北全省茶园面积达574万亩,茶叶产量44.8万吨,茶叶产值235亿元,分别居全国第4、3、5位,综合产值达到855亿元,茶产业呈现蓬勃发展良好态势。

第二届“楚茶杯”斗茶大赛旨在加强打造“楚天好”省域茶产业公用品牌,促进茶产品质量提升和生产技术精进,提高茶企产品和品牌市场竞争力,进一步推动全省茶产业链高质量建设。

斗茶大赛组委会相关负责人向《中国科学报》介绍,大赛严格按照GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》对茶样进行密码审评,邀请中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学、安徽农业大学等13家单位的专家组成评审专家组,专家组通过对茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底等“五项因子”展开科学、系统评估,最终将评选出茶王奖3项、特别金奖12项、金奖32项、银奖44项。

 
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