编者按：

2024年4月28日，由中国科协、全国妇联、中国联合国教科文组织全国委员会共同主办的第十九届中国青年女科学家奖颁奖典礼在京举行。

20名女科学家获得第十九届中国青年女科学家奖，5个团队获得第十九届中国青年女科学家奖团队奖，10人入选第八届未来女科学家计划。

20年来，伴随越来越多杰出女科学家的美丽绽放，中国青年女科学家奖在培养、发现、举荐优秀女性科技工作者方面发挥了重大作用，为科研领域“她力量”奏响向阳生长的新时代乐章。

中国青年女科学家奖团队奖：实现白羽肉鸡种源“中国智造”

网络上有句流行语，叫“大吉大利、今晚吃鸡”。鸡肉是我国最常见的消费肉类之一，近些年，我国每年出栏肉鸡120亿只左右，其中白羽肉鸡占50%。我们日常生活中吃的炸鸡、烤鸡，以及超市冷冻区分割好的鸡腿、鸡爪，均来自白羽肉鸡。

白羽肉鸡，俗称“快大型肉鸡”，具有生长速度快、养殖时间短、料肉比低等特点。这种鸡的饲料转化效率明显高于猪肉、羊肉和牛肉等肉类产品。大力发展白羽肉鸡产业，是保障国家粮食安全的重要一环。

但在很长一段时间里，我国白羽肉鸡种源全部依赖进口。不仅种鸡的定价受制于人，而且在生物安全方面，也受到进口种鸡携带的源性疾病的威胁。为了将这碗“饭”牢牢端在国人手中，2011年，福建一家白羽肉鸡企业——圣农集团启动白羽肉鸡育种工程，组建了“白羽肉鸡原种状元白研究团队”，进行育种技术攻关。

2019年，具有自主知识产权的配套系“圣泽901”面世，并于2021年通过农业农村部新品种审定。至此，中国结束了白羽肉鸡种源的被动局面。

“和其他科研团队相比，我们的成果似乎不那么‘高大上’。但我们拥有同样的初心，实实在在去满足国家之需、解决农业之困。”近日，当得知“白羽肉鸡原种状元白研究团队”荣获第十九届中国青年女科学家团队奖时，该团队负责人傅芬芳如是说。

团队代表领奖

团队照片

要做就做到极致

白羽肉鸡之所以如此符合现代人对鸡肉的高需求，是欧美国家经过将近100年商业选育的结果。

2008年，为了推动白羽肉鸡行业育种进程，国家出台了一系列扶植国产鸡苗育种的政策。但白羽肉鸡育种“项目难度大、周期长、风险高”，很多企业不敢轻易“揭榜”。

“当时圣农集团成立25年，正准备上市。我的父亲，也就是集团创始人、董事长傅光明，决定启动育种工作。”傅芬芳说，“我们企业在中国白羽肉鸡行业里市场占比最大，同时也是中国最早引进白羽肉鸡的企业之一。我们不做谁来做？”

育种行动开始秘密进行。企业邀请到20世纪80年代中期曾就职于中、美、泰合资建立的北京家禽育种公司的几位专家，同时集结研发团队，找到国内外知名院校和研究机构，在白羽肉鸡育种技术、原种鸡群疾病净化等方面进行技术合作。

经过多年的“招兵买马”和适应磨合，目前企业已形成一支成熟、专业的白羽肉鸡原种状元白研究团队。傅芬芳介绍，队伍主要由家禽育种、家禽饲养管理、家禽疾病控制技术、疾病净化、兽医临床诊断、生物安全等专业领域的人才构成，年龄横跨“60”后至“90后”，而女性科研人员更是撑起了半边天。

“作为女性科研人员，我们在日常工作中都是‘细节控’。”傅芬芳眼中，这是一个从始至终将每个环节都做到极致的团队。

育种启动初期，还有一项重要的工作——找到适合做育种研发的场地。“育种场有特殊的环境要求，对自然隔离条件和生物安全防疫要求极高。”傅芬芳说，场地5公里内必须是无人区，且必须采取措施保证鸟类、老鼠等无法进入。“所有进入育种场的饲料、饮水、人员都需要经过复杂严格的消毒流程和隔离措施。”

“精挑细选”一番后，团队在当地政府的支持下，于某个自然保护区的边缘区域申请到了土地。如今，依托这个原种核心育种场，团队培养出一个规模超过最初10倍的原种鸡群，且原种鸡的性能更强、更优、更具市场竞争力。

团队成员在对原种鸡做检测相关工作

顶住压力 优中选优

做育种，基本原理就是优中选优。育种计划启动后，团队几乎花了四五年时间，到美国及欧洲寻找遗传特质优异的白羽肉鸡品种。

为了选出优质品种，在初创期，团队一年内察看、比较的鸡的数量多达20万只，平均15秒就得筛一只鸡。

从育种技术上看，在白羽鸡的基因图谱中，肉鸡被称为商品代鸡。“如果我们把商品代鸡的基因用‘ABCD’来代表，其中肉多、长得快的基因AB来自父亲，下蛋多的基因CD来自母亲。”傅芬芳解释，要想培育出基因分别带有AB和CD的鸡，即“爷爷和奶奶”辈，那又要找到或培育出分别带有ABCD基因的“祖代鸡”。“而祖代鸡的鸡苗被牢牢掌握在欧美农业巨头手中。”

所以，育种团队面临的难点之一，就是找到性状稳定、遗传稳定的纯系来制种，制成的多个品系还要经过很多排列组合进行配合力测定。从曾祖代到祖代再到父母代，每一代的培育时间都至少需要500天，一旦有问题就得从头再来。

“除了这些，我们还要投入源源不断的资金，并不断提升饲养管理水平。”傅芬芳介绍，通过不断走访学习，团队引入了大数据信息采集技术，以计算多因素育种指数和遗传参数，建立国际上最完善的生物安全防控体系、纯系和配套系种鸡饲养管理标准体系，进行精细的系谱核心群全同胞家系孵化、原种场污染物环境控制。

有的困难让他们“意想不到”。2019年初，眼看将有初步成果之时，一育种公司从媒体报道中得知圣农自主育种的消息后，立马发出威胁。

“如果你们不停止研发，那我们就立马断供种鸡。”对方态度强硬，以命令式的口气让圣农必须在半小时内作出选择。傅芬芳回忆，那时候企业已经接近每年5亿鸡羽的产能，如果种鸡断供了，没法满足下游需求，而自己培育的原种鸡品质又不理想，关系的可是企业存亡。

“当时，我父亲给育种专家打电话，确认了两个事情：现在不(从国外)引种，有没有问题？10年、20年后，不引(从国外)，有没有问题？”得到“没问题”的答复后，他让下属回复那位“不速之客”：10分钟内，离开圣农。

回想起这段经历，傅芬芳仍觉得“惊心动魄”。“好在我们团队给力，在2019年就取得了育种成功。‘圣泽901’配套系的面世，代表我们真正做到了全产业链的完整，不再看别人的‘脸色’。”

自主创新 不变的核心竞争力

从2011年育种工程启动，到2021年通过农业农村部新品种审定这十年，也是傅芬芳实现个人跨越式成长的十年。

“这十年来我不断学习，学习识人、用人，从而用对人、做对事。”作为企业管理者和研发团队负责人，傅芬芳说自己的责任就是做好决策和支持。

在大学期间，傅芬芳攻读的是农经管理专业。“我的目标很明确，就是进入农业领域，能够跟上父辈的脚步。”她从小深受父亲影响，跟着他工作、开会，看他如何持筹握算、待人接物。“所以一毕业，我就很自然地融入到这个环境，并坚持做下去。”

傅芬芳认为，农业是一个耗时耗力的行业，是需要时间沉淀、追求复利的行业。“现代农业也亟需科技力量的加持，才能迸发出更多生命力。”

回顾那十年，傅芬芳觉得团队坚持了一个最为关键的决策：看透创新的重要性并在组织中坚定推行育种研发工作。“拿下种源，可以帮助我们有效控制成本，增强竞争力。事实不断证明，我们做得对。”

如今，经过多年市场推广，“圣泽901”收获了不错的反馈：产蛋高峰期产蛋率高、无垂直传播的疾病，且更适合中国的饲料条件或者饲养管理条件。

目前，该品种的产业应用已占国内白羽肉鸡市场的20％以上。今年5月，首批3500套“圣泽901”白羽肉鸡父母代种鸡雏更是“飞”抵坦桑尼亚，首次走出了国门。

傅芬芳和团队并不会止步于此。“我们在持续加大科技投入，推进遗传改良，并依托圣农研究院，联合国内外专家开展育种研发、饲料营养、疾病净化、兽药疫苗等领域的原创性创新研究，进一步优化‘圣泽901’配套系综合性能。”她希望，未来，研发团队仍然朝着不断加大自主创新力度、提升产品附加值这个目标，继续前行。