作者:张晴丹 来源:中国科学报 发布时间:2023/3/4 20:38:52
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赵治海代表:全力做好保障粮食安全的工作

 

我国年生产粮食1.3万亿斤以上,勉强达到联合国公布的粮食安全线,但是我国土地质量属于中等水平,人均淡水量不到世界平均量的1/5,农业生产成本高于国外,农民种粮积极性不高,还有部分不适于耕种的土地被撂荒。全国人大代表、张家口市农业科学院首席专家赵治海指出,粮食安全存在重大隐患,应全力做好保障粮食安全的工作。

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赵治海     受访者供图

赵治海建议,应发展杂粮,宣传提倡杂粮的营养和消费。我国西部耕地资源丰富,有1亿多亩的没有得到很好的利用,大部分处于撂荒与半撂荒状态。西部耕地资源利用的限制因子是水资源不足。干旱与半干旱耕地适宜杂粮种植。杂粮营养丰富,对解决日益严重的三高人群不断增加问题可起到不可替代的作用,可以与我国的主粮水稻、小麦起营养补充作用。在比较贫瘠干旱撂荒地上种植杂粮,客观上增加了18亿亩之外的耕地,不但能增加粮食总量,而且可以增强国民体质。

其次,要实施“藏粮于畜”战略,明确“肉蛋奶也是主粮”的概念。我国人均肉蛋奶只有发达国家的1/6,是因为饲料饲草严重不足。谷子作为杂粮之首,在降雨量400毫米区域种植,生产小米后的谷草秸秆和在降雨量不足400毫米区域种植的青谷草,都是牛羊的优质饲草,每年可以种植到几亿亩。“肉蛋奶也是主粮”,增加肉蛋奶供给,就可减少主粮的消费。所以要大力发展饲草产业,实施“藏粮于畜”战略,把畜牧业建设成第二粮仓。

赵治海还指出,应合理利用盐碱地。我国盐碱地面积大,既有内陆盐碱,又有滨海盐碱,如果开发2亿亩盐碱地,每亩生产粮食400公斤,可以多增加800亿公斤粮食。

此外,还要推广节水粮食作物新品种。河北省培育的节水小麦品种,春季灌溉一次实现亩产过千斤,减少了两次灌溉。张杂谷19号杂交谷子,可以在极度干旱必须灌溉地区,播前灌溉一次,亩产达300-400公斤。节水高效品种在雨养地区很大的发展潜力,在300-400毫米降雨地区,遇到对谷子影响最为严重的伏旱时,节水杂交谷子影响很小。

赵治海表示,支持育种新技术的开发利用也很重要。目前生物育种技术,已经从探索走向成熟,国家要鼓励大专院校、科研单位与种业企业联合开展生物育种技术,基础研究、应用研究、成果转化、产业化开发配套进行,以知识产权为纽带促进联合,提高育种工作的准确性,实现高技术产业化,尽快为我国的粮食安全做贡献。

 
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