近日，首届中国南方馒头小麦品种质量鉴评会在扬州市举行。这场活动不仅是对我国小麦育种成果的一次集中展示，更是对优质小麦产业化发展的一次重要推动。
这次质量鉴评会汇集了来自国内的多个权威机构和专家，共同对南方馒头小麦品种进行了全面的评审。经过严格的筛选和评估，由中国科学院成都生物研究所（以下简称成都生物所）“川育号”小麦育种团队培育的“川育32”小麦品种，凭借其优异的品质脱颖而出，荣获“优质南方馒头小麦品种”称号。
据悉，近年来，以产业需求为导向，成都生物所先后育成一系优质专用小麦品种，包括优质专用馒头小麦品种“川育29”和“川育32”，优质面条专用小麦品种“川育31”，优质蛋糕专用小麦品种“川育27”和“川育40”等。面对消费者对高质量面粉的日益增长需求，我国小麦产业正在从满足基本需求向追求高品质转变。此次“川育32”等一系列优质小麦品种的诞生，不仅满足了市场需求，也为我国的农业供给侧结构性改革提供了有力支撑。
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