作者:李晨 来源:中国科学报 发布时间:2022/5/26 13:45:51
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“大食物观”学术研讨会在京召开

 

5月20日,农业农村部食物与营养发展研究所组织召开了“大食物观”学术研讨会,会议由中国农业科学院副院长梅旭荣主持。

会议以“大食物观”为主题,围绕动物、植物、微生物等食物资源的开发现状、重要创新进展及存在的问题开展研讨。与会专家交流了营养视角下我国食物自给率的现状、植物性食物开发思路、动物蛋白保障方案、水产品生产潜力分析、植物基和替代蛋白等未来食品发展的重点任务与挑战,提出了下一步的创新方向和政策建议。

专家一致认为,举办大食物观重要论述的学术研讨会,对贯彻大食物观的理论和实践问题进行深入讨论,会议选题重大,时机及时,很有意义。会议既是深入贯彻学习重要讲话精神的重要举措,也是我们科技界强化国家粮食安全大食物观,以科技创新保障重要农产品有效供给的实际行动,还是中国农科院营养健康领域科学家面向国家重大战略需求的具体体现。

中国农业科学院党组书记张合成在会上指出,学习大食物观重要论述,要领会核心要义,把握人民美好生活这个立足点,以推进农业供给侧结构性改革为主线,在确保粮食安全和保护生态环境的前提下,强化空间拓展、资源拓展、产业拓展。

张合成强调,科技创新要突出重点,强化粮食安全战略研究,加强耕地到国土空间拓展创新,加强非农业资源拓展创新,加强食物品种生产方式创新。张合成要求,会后要提炼总结会议重要成果,为推进落实大食物观提供战略咨询和政策支撑。

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山,江南大学陈坚院士,中国人民大学、中国农业大学、中国水产科学研究院等相关领导专家参加会议。会议进行了网络直播,18000余人次实时在线观看。

 
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