作者:田瑞颖 来源:中国科学报 发布时间:2022/5/17 16:17:18
选择字号:
科学家建立牡丹花粉、花药壁中植物甾醇分析方法

 

近日,中国科学院植物研究所研究员王亮生团队成功建立了一种重现性好、准确度高的植物甾醇分析方法,为牡丹品种‘凤丹’花粉、花药壁及其它样品的甾醇测定提供了重要指导。相关研究成果发表于《分析化学学报》。

花粉是植物雄性配子体,有“微型营养库”之称,在调节新陈代谢、提高机体免疫力、降脂、抗癌、预防前列腺疾病等方面具有疗效。其中类黄酮、脂肪酸,植物甾醇被认为是其主要的药理活性成分。花粉中关于类黄酮和脂肪酸成分的报道较多,但其主要活性成分植物甾醇的研究却很少。2011年3月,牡丹籽油被批准作为新资源食品,牡丹种植面积和开发利用得到大力发展,但对于牡丹花粉的开发力度还有待提高。

为此,研究团队以油用牡丹主栽品种‘凤丹’花粉和花药壁为研究对象,对其活性成分植物甾醇进行了分析。共有11种植物甾醇被鉴定,其中2种在牡丹花粉、11种在牡丹花药壁中首次被鉴定。同时,在样品前处理中,研究首次采用碱水解和酸碱水解两种方法探究其对‘凤丹’花粉和花药壁中植物甾醇分析的影响,结果发现含有亚甲基侧链、亚乙基侧链和9β, 19-环丙烷的甾醇在强酸条件下,可能发生重排反应影响样品中植物甾醇分析的准确性。

因此,研究人员认为,对于‘凤丹’花粉、花药壁及其它含有这三种基团的甾醇样品来说,应选择碱水解进行植物甾醇的分析,酸碱水解可能更适合其甾醇成分的检测。该研究不仅为‘凤丹’花粉、花药壁及其它样品的甾醇测定提供了重要指导,还为‘凤丹’花粉和花药壁的资源利用、相关产品质量标准制定奠定了基础。

相关论文信息:https://doi.org/10.1016/j.aca.2022.339891

 
版权声明:凡本网注明“来源:中国科学报、科学网、科学新闻杂志”的所有作品,网站转载,请在正文上方注明来源和作者,且不得对内容作实质性改动;微信公众号、头条号等新媒体平台,转载请联系授权。邮箱:shouquan@stimes.cn。
 
 打印  发E-mail给: 
    
 
相关新闻 相关论文

图片新闻
江门中微子实验探测器主结构安装完成 这种导电聚合物可让光线扭曲
塔里木盆地顺北油气田再获“千吨井” 人工智能发现100万年前人类用火的证据
>>更多
 
一周新闻排行
 
编辑部推荐博文