作者:李清波 来源:中国科学报 发布时间:2022/5/16 9:48:56
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吃好有了新标准,专家媒体聚焦膳食营养

 

在2022年全民营养周到来之际,5月13日,以膳食新指南、“”享好“食光为主题的专家与媒体面对面活动在山西太原举办。本次活动由山西省科学技术协会主办,山西科技新闻出版传媒集团、山西省专家学者协会承办,医知道北京健康科技有限公司协办。

活动邀请山西省营养学会秘书长赵海峰,山西省人民医院基层卫生服务指导中心主任黄立坤,山西医科大学第二医院临床营养科主任、主任医师张文青,中国移动通信联合会移动数字医疗分会常务副会长、医知道北京健康科技有限公司联合创始人胡金辉,山西畅润华生物科技有限公司总经理张政玉,静乐县医疗集团院长段永强六位专家,热议膳食营养话题,普及全民健康理念。

“中国营养学会将每年的5月第三周确定为‘全民营养周’,旨在使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活。”赵海峰就营养周的来历及此次膳食指南修改的意义作了解读。她表示,新版膳食指南的修订是我国居民膳食指南修订专家委员会在分析了我国应用问题和挑战、系统综述和荟萃分析科学证据的基础上,提炼出的8条平衡膳食原则,为促进我国居民健康具有重要的意义。

张文青就新版《中国居民膳食指南》的变化作了解读,新版膳食指南有推荐摄入量微调、新增高龄老人膳食指南等5个变化,既汇总了中国各地传统健康饮食的优势,也体现了中国人对我国传统膳食的文化自信,为居民如何吃得更健康提供了科学参考。

张政玉提出对于孕妇、婴幼儿、青少年、老年人等特殊人群的膳食特点要进行细致到位的宣传。同时要加强对社区食堂的营养配餐指导,发放平衡膳食餐盘等营养工具包,创设良好的运动环境,为提高社区居民健康水平提供全方位服务。

段永强表示,在基层医院开展营养膳食的科普和干预是慢性病预防和康复的有效举措,具有简单便捷、费用低廉、效果显著等优势,建议通过开设营养膳食指导中心,开辟县乡村三级推广网络等措施实现营养教育科普常态化。

 

 
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