湖南科学技术出版社2月22日发布消息称，为助力乡村振兴，发展绿色农业，保护农业生态环境，该出版社于2019年起邀请袁隆平、官春云、印遇龙、邹学校、刘仲华、刘少军等农业领域的6位中国工程院院士及其团队专家撰写《湖南农业院士丛书》（下称《丛书》）。近日，《丛书》已正式出版。

《丛书》内容紧紧围绕6位院士最新科研成果，以农业新技术为主线，图文并茂，语言通俗易懂，技术指导性和实用性强，既可作为广大农民在生产上的技术指导用书，也可作为基层技术人员的自学用书。《丛书》共计7册，包含《超级杂交水稻亩产900千克栽培新技术》《高油酸“双低”油菜栽培新技术》等。

值得一提的是，由袁隆平院士和马国辉共同主编的《超级杂交水稻亩产900千克栽培新技术》同期出版。袁隆平院士带领杂交水稻创新团队分别于2000年、2004年、2012年和2014年，实现了“百亩方”平均亩产700千克、800千克、900千克、1000千克的攻关目标，使中国的超级稻育种及栽培技术居国际领先地位。该书全面梳理和汇集了超级杂交稻亩产900千克栽培技术研究的新成果，重点介绍了超级杂交稻品种特征特性、壮秧培育技术、超高产施肥技术、超级杂交稻栽培技术等内容。

由中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙院士主编的《畜禽粪便资源化利用新技术》，立足于畜禽粪便污染物“减量化排放、无害化处理、资源化利用”等原则，探索畜禽粪污资源化利用、异位发酵床粪污处理等技术，展示了我国畜禽粪便无害化处理与资源利用的创新成果；《常见农产品加工副产物饲料化利用》概述了我国农产品加工业发展现状、加工副产物饲料化利用的现状与问题，全面介绍了饲料化利用技术类型，重点总结了粮油加工副产物、畜禽加工副产物等的饲料化利用实用技术与案例。

由官春云院士和官梅撰写的《高油酸“双低”油菜栽培新技术》，涵盖高油酸“双低”油菜的商品价值与市场前景、高油酸“双低”油菜的品种、高油酸“双低”油菜栽培技术等内容，新技术让中国人把油瓶子紧紧握在自己手中。

《辣椒育种栽培新技术》由邹学校院士主编，以辣椒品种选育与栽培为主线，重点介绍了辣椒生物学特征、辣椒新品种选育、 杂交辣椒种子生产、 辣椒育苗技术等内容，为辣椒产业健康发展提供科技支撑。

《茶叶生产新技术》由刘仲华院士主编，从新品种选育、生态有机栽培、现代加工技术、深加工利用、饮茶与健康等全产业链维度，为茶产业高质量发展提供了新的技术支撑。

《淡水鱼良种良养》由刘少军院士主编，介绍了我国鱼类养殖现状及养殖模式的发展、鱼类杂交育种技术、鱼类选择育种技术、生态育种设计及规划、淡水鱼类良种良养实例等内容，对我国淡水鱼良种良养具有重要的指导意义。

图为《湖南农业院士丛书》。李丹 摄