郭恩棉 青岛农业大学供图
在水产动物组织胚胎教学课堂上，学生有的设计二维平面动画，把课本知识写成脚本，编写成一个个小故事；有的构建思维导图，制作一个个生动的PPT；还有的制作模型，用一块块彩色的太空泥让细胞结构变得形象生动起来……
“把知识用不同的方式呈现，是对个人思维的开发，也是提高学生创新思维能力和综合素质的好办法。”从教20年，青岛农业大学海洋科学与工程学院副教授郭恩棉一直在探索如何让学生把知识内化于心，增强课堂生命力，实现学生全面发展。
此前，教育部发布了《关于公布首批国家级一流本科课程认定结果的通知》，郭恩棉的《水产动物组织胚胎学》入选线上线下混合式一流课程。
“灵活”为策
如何打造一门线上线下混合式金课？如何将“互联网+”教育与传统教育有机融合？如何让课堂趣味横生，具有生命力？在郭恩棉的《水产动物组织胚胎学》课堂上，或许能够找到答案。
“只有当学生的注意力在课堂上，他们的学习效率才会高，不断地给学生新鲜感，让学生去热爱、去喜欢是非常有必要的。”郭恩棉说。
根据学生认知规律和接受特点，郭恩棉引入动漫设计和双语教学，探索线下+线上、MOOC+SPOC等多种混合式教学方式，努力使“学生忙起来，课堂嗨起来，思维活起来”。
疫情期间授课时，她当起了“编剧”。当课程的编辑和各种软件操作已难不倒她时，她便开始自己写起了脚本，做起了动画。
新奇、有趣的课堂，老师教得有方法，学生学的更是花样多多。谈起令自己印象最深的一节课，郭恩棉说：“班里的一位同学竟把课堂上要记忆的知识点用歌曲唱了出来。课后学生告诉我，歌词是他在网上查找，自己学会的。这让我印象很深，如果不是他，我也不知道这种学习方法。”
“灵活”为策，才能让课堂富有生命力，才能有效辐射更多人。目前《水产动物组织胚胎学》课程在超星“学银在线”和“智慧树”山东联盟两个平台上发布，山东省内外近30所高校的2500余名学生选课学习，累计互动1.5万次以上。
创新“翻转课堂”
课堂教学问题的根本是理念问题，实现“以学生为中心”的理念转型是本科教学改革的主旨，也是当下打造和建设各类型“金课”教学的核心。
如何实现从“以教为中心”向“以学为中心”转变？
在以往的教学中，教师根据学期计划和授课任务进行课堂知识的传授，而在新的教学模式下，郭恩棉在授课时结合知识点的难易程度以及学生的接受程度进行合理教学，摆正学生学习态度，努力提升学生的学习力。
“在大学里，掌握知识最需要的就是个人的学习力。学生提升个人的学习力，不仅要学会知识的吸收、消化和整合，还要学会及时发现问题、解决问题。”郭恩棉表示，学习力不仅包含它的知识总量，也包含它的知识质量，即学习者的综合素质、学习效率和学习品质。
郭恩棉不断发展、创新“翻转课堂”具体教学方式，着重培养学生的开放性思维和创新能力。最初，她给学生限定题目和内容，并通过思维导图、课上讨论、PPT汇报等方式让学生自主进行知识的学习、掌握和讲解。
后来，她将集体性教学规律运用到教学中，通过分组讨论引发学生深度思考，培养学生开放性思维，同时不局限于课本和标准答案，让学生自己找材料，发现问题并通过小组学习共同解决问题，获得进步。
“这些方式不仅提高了课堂效率，也让我们更加轻松、有趣且深刻地了解了水产动物组织胚胎学的知识。”青岛农业大学水产养殖学专业1904班的姜昊男说。
“引导学生独立思考、自己寻找问题的答案，比老师直接把知识传授给学生要好得多。”郭恩棉说，在“翻转课堂”上，小组学习为建立伙伴型师生关系创造了条件，而郭恩棉也成了学生们名副其实的合作伙伴，随时准备为学生提供帮助和指导。
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