蜜蜂采集花粉。
蜜蜂采集树胶后回到蜂箱，把它加工成蜂胶。
脂代谢紊乱是动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、脂肪肝、糖尿病等疾病的重要危险因素之一。蜂胶作为一种天然蜂产品，因其富含多种酚类成分，在辅助改善脂代谢疾病等方面受到持续关注。
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品加工与功能评价团队研究发现，蜂胶中的酚酸脂类化合物能够明显改善肝细胞的脂质积聚及脂肪细胞的炎症因子分泌异常。该团队揭示了其调节脂代谢紊乱的分子机制，为蜂胶辅助治疗脂代谢疾病提供了重要参考。相关成果在线发表于《循证补充和替代医学》。
本报记者李晨 通讯员谢文闻报道
中国农业科学院蜜蜂研究所供图
相关论文信息：https://doi.org/10.1155/2021/7615830
《中国科学报》 (2021-02-25 第4版 综合)
