作者:朱汉斌 来源: 中国科学报 科学新闻杂志 中国科学报 发布时间:2019-8-15
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一种安全高效的荔枝防腐方法获发明专利

 

本报讯 中国科学院华南植物园张丹丹等科研人员研发的“一种安全高效的荔枝防腐方法”近日获国家发明专利授权。

据了解,采用该发明方法对荔枝果实进行贮藏保鲜,荔枝果实在低温下贮藏40天后,腐烂率减少85%,果皮褐变相对减少80%;在常温下可以贮藏10天,腐烂率减少90%,果皮褐变相对减少90%。(朱汉斌

《中国科学报》 (2019-08-15 第4版 综合)
 
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