苦水玫瑰 

在很多人的印象中，玫瑰似乎盛产于南方地区。殊不知，在我国西北甘肃中部，有一种玫瑰品系的种植面积和精油产量均占全国玫瑰的70%以上，其产品享誉国内外，可谓飘香万里，这便是苦水玫瑰。

道地苦水玫瑰种植区域在兰州市永登县苦水镇，这里是闻名遐迩的“中国玫瑰之乡”，玫瑰种植历史悠久，至今已有200多年。所栽植的苦水玫瑰是我国四大玫瑰品系之一，是世界上稀有的高原富硒玫瑰品种。

如今，苦水玫瑰已发展成为既可食用、药用，又可用于轻工业加工的特色玫瑰，品种和品质优势逐渐显现，市场竞争力显著增强。而与苦水玫瑰相生相伴发展起来的民间文化历史悠久、丰富多彩。2015年，甘肃永登苦水玫瑰农作系统入选中国重要农业文化遗产名录。

特色产业的“拳头”产品

站在猪驮山山顶，环顾四周，玫瑰重点产地永登县苦水镇尽收眼底，独一无二的气候条件造就了这里出产玫瑰的独特品质。这里的玫瑰质量好，用它提取玫瑰油，精油率可与世界著名玫瑰产地保加利亚的蔷薇香精媲美。

永登县是我国最大的玫瑰种植基地，2016年玫瑰种植面积达到10.5万亩，鲜花产量2100万公斤，种植面积和精油产量均占全国70%以上，年加工产值达2亿多元。

凡是在花开季节来到苦水镇，放眼望去，公路两侧都是成片的玫瑰园。看到花色鲜艳、闻到香气浓郁的苦水玫瑰，不仅游客心旷神怡，种植户也是满脸喜悦。

据统计，目前永登县至少有5万农户从事玫瑰种植。按照“扶大、扶强、扶优、扶特”的原则，永登县壮大龙头企业，并通过合作社的形式将农户纳入其中。

截至2015年，全县玫瑰产业年销售收入1000万元以上农业龙头企业达9家，专业合作社100多家，已开发研制美容、食品、保健等各类系列产品180多个。

经过多年发展，苦水玫瑰生产、加工、销售产业一体化经营体系初步建立。已开发研制美容、酒饮、礼品、食品、保健等各类系列产品130多个，远销北京、上海、广州、深圳、杭州、天津等城市，部分产品出口到日本、韩国、新加坡、澳大利亚等国家。

时至今日，“苦水玫瑰”已经是国内外食用玫瑰行业和玫瑰精油行业响当当的地域品牌。目前，兰州市仅玫瑰产业就有国家级地理标志商标1个、省级著名商标3个、市级著名商标5个。

发展与旅游资源开发同行

据悉，这种玫瑰由于最早是在苦水引种，又在以苦水为代表的地区内长期栽植，经过人们的不断选育，最终形成了玫瑰的地方品种，因而习惯上称其为“苦水玫瑰”。

于此，还有一个文化典故。据记载，在清朝道光年间，永登苦水李窑沟有个王姓秀才赴京赶考，返回时从西安带回几株玫瑰，栽植在自家花园中观赏。由于极适宜当地的土壤和气候等环境，生长旺盛，枝多花繁、花香四溢、浓香袭人，深受人们的喜爱，想栽植的人越来越多，于是一传十、十传百，家家户户采用分株法竞相栽植。

不过数年，各家房前屋后、庭堂院落，都栽满了玫瑰。后发展到地埂、渠畔，主要以观赏为主，进而又陆续扩展到周边地区。现在，每当春夏季节，永登县苦水乡鲜花盛开、姹紫嫣红，到处飘着玫瑰的芳香，吸引着慕名而来的游客。

苦水玫瑰“花海玫香”被誉为兰州十景之一。苦水玫瑰核心区旅游资源十分丰富，凭借其地理区位优势，发展玫瑰及农家乐旅游产业，使得火红的玫瑰创出了火红的事业。

自2008年以来，中国玫瑰之乡、永登苦水旅游节、兰州新区玫瑰文化节等主题节会相继举行，农业的功能得到拓展，玫瑰休闲观光农业逐步兴起，永登县苦水镇也成为“中国西北游”的知名旅游胜地。

当前，永登县也正在全力打造“浪漫玫瑰之都”，建设集经济价值、环境美化、观光旅游、餐饮购物为一体的庄浪河川百里“玫瑰川谷”。

为了支持农户种植，今年永登县第一次给种植户办玫瑰花保险，实行价格指数保险，按照每亩600斤产量、每斤5元的价格投保，低于每斤5元，保险公司负责赔付。

此外，兰州市还制定苦水玫瑰产业发展规划，提出到2020年，苦水玫瑰种植面积达到20万亩，玫瑰主要种植区农村居民人均可支配收入达到1.3万元以上。（秦志伟整理）