美国人对瓶装水似乎有无法满足的胃口。图片来源:BECKY HALE
本报讯 瓶装水一直是美国的饮品之王。尽管十多所大学禁止在学校餐厅出售瓶装水,大峡谷和锡安等22家国家公园禁止销售瓶装水,近十个城市禁止利用公共资金购买瓶装水,但是2015年瓶装水销售量依然创下新高。
美国人似乎非常钟爱瓶装水。根据饮料营销公司近日的统计结果,2015年瓶装水销售量增长了7.9%。2015年,美国人每周购买瓶装水量相当于8.5亿升。这意味着美国每名男性、女性和儿童每周购买的瓶装水数量大于5瓶。
2015年,瓶装水销售量是市场上整体液体饮料销售量的近3倍,在含二氧化碳的苏打水饮料销售量降低了1.5%,达到1985年以来人均消费量最低谷时,瓶装水的销售量仍在攀升。
2000年以来,含二氧化碳饮料和瓶装水的销售量发生了显著变化。2000年,每名美国人一年饮用的二氧化碳饮料为53.7加仑,而2015年下降到38.9加仑。与此相对,同一时期,瓶装水的销量翻了一番,从每人16.7加仑上升到36.4加仑。
“如果瓶装水销量保持过去两年的增长速度,而二氧化碳饮料销量继续下降1%,那么2016年美国人瓶装水消费量将首次超过苏打水。”美国记者兼作家Charles Fishman说。
“瓶装水只是大公司盈利的另一场游戏。它们一开始用含糖二氧化碳饮料愚弄公众,现在当人们意识到其中风险之后,它们又开始销售饮用水。”一名网名为Nusrat Jabeen的网友对此评论说,“瓶装水并不能提供更加有优势的饮用水,而且这些塑料瓶子对环境也是潜在威胁。” (红枫)
《中国科学报》 (2016-05-04 第2版 国际)