作者:Melik Demirel 来源:《化学前沿》 发布时间:2019/3/4 16:25:04
选择字号:
乌贼蛋白质可制造自修复衣服

乌贼环齿含有一种有用蛋白质。图片来源:Mark Conlin / Alamy

乌贼依靠触须末端一组结实的锯齿状吸盘抓住猎物。它们被称为乌贼环齿(SRT)。如今,研究人员发现,SRT中的一种蛋白质可被转变成纤维和薄膜,用于制造结实、灵活、可生物降解的塑料。相关成果日前发表于《化学前沿》杂志。

普通乌贼只含有约100毫克SRT蛋白质,但美国宾夕法尼亚州立大学的Melik Demirel及团队通过基因改造大肠杆菌生长出SRT蛋白质。这意味着更多蛋白质可被生产出来。

普通的衣服纤维可被SRT蛋白质包裹,以制造非常耐穿的织物。同时,如果受到损伤,仅靠一点点热量和压力,它们便可自我修复。

这种蛋白质的有用性来自其不同寻常的分子结构。蛋白质的组成部分像油和水一样相互作用,并在纳米尺度上分离。

这产生了紧紧缠在一起的螺旋线、扁平的片材和无序的缠结。这些形状反过来又赋予该材料宏观层面上的属性。(来源:中国科学报 宗华)

相关论文信息:DOI: 10.3389/fchem.2019.00069

 
 打印  发E-mail给: 
    
 
以下评论只代表网友个人观点,不代表科学网观点。
 
相关新闻 相关论文

图片新闻
考研复试,导师心仪这样的学生! 地球刚刚经历最热2月
脂肪沉积相关研究取得重要进展 40亿年前生命如何产生?室温水中找答案
>>更多
 
一周新闻排行 一周新闻评论排行
 
编辑部推荐博文