麦饭石是一种具有多孔结构的天然矿石，遇水可缓慢溶出多种有益微量元素。内蒙古自治区通辽市奈曼旗是“中华麦饭石”的原产地，独特的地质条件和水岩相互作用，孕育出富含锶、偏硅酸等有益组分的地下水。

在奈曼旗南部山区麦饭石矿区及周边，经中国地质科学院水文地质环境地质研究所（以下简称水环所）检测，地下水中的锶和偏硅酸含量符合国家天然矿泉水标准。锶是人体必需微量元素，具有可观的市场潜力。然而，长期以来，该地区优质地下水资源一直存在形成机理不清、开发潜力不明的问题，无法使生态优势转变为经济发展优势。

2024年，国家自然科学基金委员会（以下简称自然科学基金委）在奈曼旗部署相关定点帮扶工作，召开了“奈曼旗南部山区矿泉水分布特征、形成机制及健康效应”研讨会，组织水环所、河北医科大学开展矿泉水品质鉴定和健康效应研究。

2025年以来，水环所研究员曹文庚科研团队通过区域水文地质调查、水文地球化学分析、同位素示踪与水-岩实验等工作，证实麦饭石的溶滤作用促使了富锶地下水形成。同时，科研团队查明了区域优质矿泉水的覆盖面积，并进一步评估麦饭石矿区周边资源可持续开采能力。

自然科学基金委挂职副旗长李海龙表示，将矿泉水开发、健康效应挖掘、农副产品促销、旅游康养等结合起来，可为南部山区构建农文旅商融合发展的新路径、探索生态产品价值实现的新方式。

在科研成果支撑下，产业转化加快落地，麦饭石矿泉水工程项目已进入建设阶段，天然矿泉水生产线启动规划。奈曼旗搭建起“政府主导、科研赋能、企业运营”的协同发展体系，完善“矿泉水+”产业链。

奈曼旗南部山区优质麦饭石矿泉水开发与健康效应的挖掘，是基础地质研究赋能地方发展的生动实践。在科技帮扶引导下，当地政府摒弃以往直接采掘麦饭石矿石、扰动山体与含水层的粗放开发模式，纠正无序开采地下水的旧有思路，坚持保护山体围岩完整性与地下水系统原生结构，恪守在保护中开发、在开发中保护的理念，培育乡村振兴产业链，为产学研深度融合打造奈曼样板。

麦饭石矿区矿泉水开采潜力区投资建厂。自然科学基金委供图