近日，中国农业科学院茶叶研究所茶树生态栽培创新团队通过整合分析35项研究的211组数据，揭示了有机肥替代化肥对茶园土壤特性及茶叶产量、品质的影响规律。相关研究成果发表在《土壤与耕作研究》（Soil & Tillage Research）上。

茶园。中国农科院供图

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研究发现，有机肥替代化肥可显著提升茶园生产效益和生态效益。产量与品质方面，茶叶产量平均增加19.8%，芽密度提高10.1%，水浸出物含量增加3.73%，游离氨基酸含量提升12.9%，同时茶多酚和氨基酸比值下降13.8%，有效改善了茶叶品质。

有机肥类型效应上，不同有机肥的效果各具特点，商品有机肥和动物粪肥的增产效果最突出，植物残体和沼渣则更有利于提升土壤有机碳含量。针对技术优化建议，研究提出应根据土壤条件动态调整有机肥替代比例，避免单一肥料高比例替代导致芽密度下降。

该研究不仅为茶园科学施肥提供了理论依据，还提出了降低化肥依赖度和增强土壤固碳功能的技术路径，为茶产业绿色低碳转型提供了重要技术支撑。

茶叶所博士生张少博为论文第一作者，研究员李鑫为通讯作者。该研究得到中国农业科学院科技创新工程、浙江省自然科学基金等项目的支持。

相关论文信息：https://doi.org/10.1016/j.still.2025.106724