上海海洋大学海洋生物资源与管理学院高级工程师林东明、教授李纲团队，发现鱿鱼在个体水平上有着高度的“食性特化”，且随着年龄增长口味还会变得越来越“挑剔”，并揭示了鱿鱼“挑食”的机制。3月5日，相关研究发表于《英国皇家学会会刊B：生物科学》。

鱼类的食性特化是指在长期的进化过程中，鱼类逐渐形成的对特定类型食物的高度依赖和适应能力，是自然选择与生态压力共同作用的结果。鱿鱼是海洋生态系统中的重要成员，传统观点认为，鱿鱼是“来者不拒”的捕食者。

为量化鱿鱼的“挑食”程度，研究团队以阿根廷滑柔鱼为主要案例，并使用了“个体特化指数（ISI）”指标进行衡量。ISI的范围在0到1之间，数值越大说明越“挑食”，鱿鱼的ISI值通常大于0.70，且成体鱿鱼的ISI值更高、繁殖投入高的个体更“挑食”。

阿根廷滑柔鱼的食性特化指数。图片由研究团队提供

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值得一提的是，鱿鱼在繁殖期间需要大量能量，为了高效获取能量，这些个体往往会选择能量密度更高的食物。这种“挑食”行为不仅减少了与其他鱿鱼的竞争，还能提高能量获取效率，为繁殖提供更多能量储备。

同时，水温是影响鱿鱼行为的重要环境因素，水温变化也会改变食物资源的分布。鱿鱼会通过“挑食”来优化资源利用，减少竞争压力，以适应环境波动变化。

林东明指出，该研究不仅有助于理解鱿鱼的摄食生态学，还为揭示个体食性特化如何影响种内竞争、优化能量获取和提高适应性等方面提供了新的见解，对制定更科学合理的渔业开发政策，支持鱿鱼资源可持续开发具有重要意义。

相关论文信息：https://doi.org/10.1098/rspb.2024.2591