“刘老师,您来啦?快看看我们的鱼怎么样?”1月10日,第四届中科年货节在中国科学院地理科学与资源研究所(以下简称地理资源所)启动,吉林磐石千塘鱼的销售经理王志壮,站在自家产品前,热情地招呼一位穿着紫红色唐装的女科学家。
他口中的“刘老师”叫刘闯,是吉林磐石千塘鱼冬捕夏钓地标生境案例的首席专家。记者看到,在一个透明的氧气袋里,一条足足有6斤重的胖头鱼正翻腾,2天前从水库里打捞出来,跟着王志壮来到了北京。
年货节现场的吉林磐石千塘鱼。高雅丽/摄
年货节现场,还有广西荔浦芋头、江西乐安竹笋、云南基诺普洱茶、陕西镇巴腊肉、山西泽州黄小米、沁县黄小米、平顺潞党参、吉林磐石的大榛子、磐石兰家村大米、四川遂宁红薯……与普通的“土特产”不同,这些年货都经过科学家“严选”,盖上了“优质地理产品”的标签。
这项工作,来自于中国地理学会、中国科学院地理资源所领衔、纳入“科创中国”专业科技服务团的行动计划的“优质地理产品生境保护与可持续发展”项目,刘闯也是科技服务团的首席专家。科学家深入田间地头,与农民们亲切交流,了解他们的需求和困难。
优质地理产品往往具有独特的地域特色和品质优势,但目前这些优质地理产品在市场上难以区分,优质不能得到合理的市场回报。
“如何用科学的语言讲一句公道话?”刘闯在实践中将地理、资源、生态等基础科学与地理信息系统、遥感与地球观测等信息通信技术融为一体,采用工程的办法,将一个案例一个案例扎扎实实地推动,通过规范化、标准化,将科学普及和地方优秀传统文化有机结合,保护优质地理产品的生态环境和品质,促进乡村振兴,助力可持续发展。
据了解,所有的地标生境案例均需要在规范标准下将案例信息归纳成数据、视频和文章,三项成果均需经过同行专家严格三审、三校,并在国内外正式注册的“地标生境”案例,在《全球变化数据学报》、《全球变化数据仓储电子杂志》正式出版,案例产品推介到“优质地理产品电子商城”,以此确保每一件商品都产权明晰、安全健康、品质卓越,知识产权得到充分尊重与保护。
王志壮告诉记者:“磐石千塘鱼品质很好,之前只在当地有名气。自从刘老师带着科学家来到我们这里,通过采集数据、试验论证,定量化的数据为我们认证了优质地理产品,为产品打开了更广阔的市场,实实在在鼓起了大家的钱袋子。”王志壮的话语,道出了众多地方农户的心声。
年货节现场另一侧,身着基诺族民族服装、来自云南边疆的刘怀鑫,正在为宾客讲述普洱茶和红茶的不同。茶香袅袅中,不仅传递着基诺山的自然韵味,也讲述着科学保护与“绿水青山”的故事。
云南基诺普洱茶。高雅丽/摄
与茶香交织,一股米饭香让不少人驻足,香味来自于刚出锅的“磐石兰家村大米”。刘闯和兰家村的结缘,始于2020年12月。当她第一次进村时,这里交通闭塞,全村1900多人,35岁以下劳动人口仅2人。村长说,当年的村集体收入为零,甚至还欠着村民的钱。
“大米质量好,却卖不上价格”。看到这种情况,刘闯决定用科学帮助这个村庄。她要求兰家村大米注册商标、开导村民组织起来建立合作社、配备科学家担任案例首席专家……经过一系列努力,兰家村大米价格由每斤3元涨至22元,产品得到了市场的认可,村民们的收入得到了显著提高。
整个年货节现场,人声鼎沸,笑语连连。“过去请也请不到的大专家,现在帮我们打出了优质地理产品的名号。”一位企业家告诉记者。
中国科学院地理所研究员诸云强是广丰马家柚亚热带低山丘陵案例首席专家,他们通过基因检测等手段,科学界定了马家柚的品种和品质,还通过测定环境、水土气等因素,为马家柚的生产提供了科学的指导和保障。
“通过这次案例,我才有机会全面地审视自己的家乡,发现了家乡的美,也感受到了科技为家乡带来的变化。”诸云强说。
如今,这项工作也在联合国闯出了名头,尼泊尔、巴拿马、巴布亚新几内亚、不丹、孟加拉等20几个国家纷纷加入地标生境技术培训行列,并将地标生境方法和技术融入联合国“一国一品”倡议在本国实施方案中。
夜幕降临,年货节人头攒动。刘闯回到办公室,开始计划将于1月20日举办的第四届磐石千塘鱼冬捕文化节。
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