作者:张晴丹 赵希键 来源:中国科学报 发布时间:2020/8/12 15:06:28
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“双新双创”的湾区路径

 

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姜建兵(右)在瑶寨农耕基地展示“渔稻共生”项目。  科创中心供图

广东省作为全国改革开放的先行地,近年来,从事农业生产劳动力的平均年龄已超57岁,农业“用工荒”现象已成常态。

如何创新思路、整合资源、嫁接平台,为乡村振兴培育人才?广州国家现代农业产业科技创新中心(以下简称科创中心)主任刘玉涛介绍,广东省退役军人约190万,其中农村兵源七成左右。在这些退役军人中,相当一部分具有大专以上学历,称得上是乡村振兴人才的新动能宝库。

在国家启动“新农人新技术创业创新”(以下简称双新双创)工作的背景下,广东省叠加农业科技和退役军人效应,赋能科创中心,发挥农业科学家和企业的资源优势,对上述人才新宝库精准实施农业科技服务,蹚出了一条独具特色的“双新双创”湾区路径。

新会柑茶第一批“敢吃螃蟹的人”

由于出生于福建安溪茶乡,高树燕从小就对茶、药等药食同源养生食材有着浓厚的兴趣。军营的磨砺又让他具有坚持不懈的特质。

自2000年底开始,他就尝试着把家乡的铁观音与广东省新会市的大红柑结合,制作柑茶,成为新会柑茶第一批“敢吃螃蟹的人”。

三年后推出的1.0产品并没有火起来,高树燕便开始反复琢磨寻找突破口。“柑性凉,如果与普洱结合,会不会‘趋中’而更有市场认可度?”

2.0版本“柑普”面世后,高树燕对于产品研发的激情一发不可收拾。高树燕结合新会陈皮产业文化,陆续推出陈皮相关产品:青柑普、陈皮白茶、陈皮柠檬茶等。2015年,小青柑“柑普”3.0版本一下子大火。

思维不停息,创造无止境。次年6月,高树燕与朋友合作成立了广东康典食品有限公司,开始向“新广东三宝”迈进。

“广东三宝”是指陈皮、老姜、禾秆草三宝。高树燕针对南方湿热之弊,再加上现代人大多爱吹空调等生活习惯,探索性地用咸橄榄代替老姜,并把它们做成袋泡茶等形式。咸橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的效用。该产品一上市就受到年轻人的热捧,被誉为“新三宝”。

市场总是瞬息万变,随着事业的扩展,高树燕明显感觉到“外援智囊”的重要性。2019年初秋,高树燕到科创中心寻求科技、金融、品牌等嫁接合作,成为了第11批入驻企业,与广东省中药研究所、华南植物园、华南农业大学等院校专家实现“科技结对”。

新冠肺炎疫情期间,许多公司都面临生存困境,而高树燕却迎来快速发展的大空间。他们公司改良的“新三宝”技艺在科创中心顺利挂牌,目前已有几家投资平台向其抛出了橄榄枝。

扎根瑶族山区助力长效脱贫

2011年,姜建兵从空军中校退役转业后,朝着向往已久的现代农业进发,先后在广东、江西、湖南、海南,以及泰国等地“取经”。2016年9月,他在广东清远连州创建第一个农业示范基地。农业的出路在何方?“数量农业”与“质量农业”的互补路径在哪里?带着这些疑问,姜建兵探索不止。

2018年,姜建兵关注到了广东省清远连南油岭瑶寨,生态胜地、传统文化、淳朴民风等深深吸引着他。他在这里创建了第二个农业示范基地“瑶寨农耕园”,主营开发“渔稻共生”项目。

作为一家具有地域特色的现代农业产业化的综合型企业,瑶寨农耕园带动和吸纳了很多瑶胞从事生产和加盟创业,在当地已颇有名气。

2020年,“建行杯”第二届广东省退役军人创业大赛决赛在广州举行,姜建兵的“瑶山渔稻共飘鲜”项目荣获现代农业组一等奖。目前,姜建兵正在按照科创中心指导的“挖掘传承千年瑶族文化,链动布局大健康三产融合”路径与华南农业大学、广东省农科院、仲恺农业工程学院等“串珠成链”,进行瑶族文化延伸产业的一揽子布设。

近年来,退役军人“新农人”在大湾区不断涌现。据科创中心统计,目前加盟科创中心的退役军人“双新双创”平台已经超过1470家,涉及南方9省区,成为大华南区乡村振兴中一支强大生力军。

刘玉涛介绍,今年下半年,科创中心将在广州市举行粤港澳大湾区退役军人“新农人”产品展览、技艺比拼、要素交易、资源匹配的交易大会,全国的退役军人“新农人”都可参加,还可通过科创中心平台“定制”长期专家顾问。

 
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