调味料存在于生活当中，比如妈妈常用的食用盐、味精、鸡精酱油、胡椒粉……但是，有没有想过，人类为什么要吃调味料？

“人类最开始决定食用的东西一定不是因为美味，而是为了活下去……”中科院植物学博士、科学松鼠会成员史军这样说。那么，问题来了，香草类调味料和人类生存之间有什么关系？苦瓜为什么要生吃？南瓜花有性别？西瓜植物如何传递种子的智慧？

7月6日开始，由中国下一代教育基金会与平安公益基金会主办的《青少年科技素养提升计划系列情景大师课》正式开讲，史军将探路此次直播地点北京国际都市农业科技园，畅谈各种植物相关的小趣闻。公众可以登录中国下一代教育基金会公众号、青少年科技素养提升计划公众号、央视新闻移动网、B站等平台观看课程。

此次系列情景大师课共7节课程，后面的系列情景大师课将围绕生命科学、农业科技、航空航天、智能制造、人工智能等前沿领域开展，通过专家、科技大咖生动的情景课程直播，让孩子们足不出户就能云游重点实验基地、中科院所、科技展馆、动植物园、生态保护区等，开阔眼界，学习知识，激发孩子们学习科学的热情。

据了解，此次系列情景大师课源起于中国下一代教育基金会与平安公益基金会主办的“青少年科技素养提升计划”。此项计划发起于 2019年6月，旨在向有条件的农村小学捐赠科技课程、教材、教具，开展校长、教师培训，支持学校开展科技教育活动等，力求用社会公益的方式，协助教育部门进一步推进科技教育工作，使青少年不断提升科学兴趣，增长科学知识，学习科学方法，弘扬科学精神。