作者:李晨阳 来源:中国科学报 发布时间:2020/12/5 19:06:51
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2020农业生物技术科普大赛举行总决赛

 

“转基因食品安全吗?” “DNA进入人体后会发生什么变化?”12月4日,2020年农业生物技术科普大赛总决赛在京举办。本次大赛自今年7月25日启动以来,已有超过5.5万人参与线上比赛竞答,50名选手通过预赛选拔参加总决赛。答题数据显示,相比前两届,本届大赛选手对转基因技术等现代农业生物技术有了更加理性的认识。

科学松鼠会成员、食品工程博士云无心作为大赛嘉宾进行了科普讲解:“安全是相对的概念,即便是经常食用的传统食品,也不能保证任何情况下对任何人都绝对安全。在开发转基因作物过程中,把转基因作物与相应的非转基因传统作物进行比较,如果确定两者具有实质等同性,即转基因操作没有给作物增添风险因素,那么该产品就是合格的。”

据主办方介绍,本大赛是在农业农村部科技教育司指导下,由果壳主办,旨在进一步加大农业生物技术知识的传播力度,全面提高全社会对农业生物技术安全知识及监管工作的认知度,引导大众更加科学、理性地了解现代农业生物技术。

 
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