作者:赵广立 来源:科学网 www.sciencenet.cn 发布时间:2017/4/13 21:04:29
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达能收购WhiteWave进军有机食品市场

 

当地时间4月12日,总部位于法国巴黎的达能集团宣布,完成对有机食品生产企业WhiteWave的收购。随后,达能和WhiteWave将合并其在北美市场的业务,作为一个战略业务部门开展运营,命名为“DanoneWave”。

未来达能将新增有机食品业务。去年达能CEO范易谋(Emmanuel Faber)在接受媒体采访时给出了收购WhiteWave的原因,他表示,WhiteWave的产品组合所给予达能的,不仅是其美国市场,还包括其发展强劲的有机食品市场,也是全球最大的有机食品市场。目前,有机食品的全球销售额正以三倍于传统食品的速度增长,通过婴幼儿食品市场即可了解这一产业发展潜力。

创立于美国的跨国企业WhiteWave主营有机食品业务,包括高端有机乳制品、非转基因食品、植物蛋白食品及饮料、新鲜食品以及咖啡伴侣等,其中Silk是美国最畅销的豆奶品牌,2014年蒙牛和WhiteWave共同创立了植物原饮品牌Silk植朴磨坊并在中国市场售卖。另一个植物性饮料品牌Alpro在欧美市场也有广泛的影响力。

去年7月,达能与美国乳制品生产商The WhiteWave Foods Company达成协议,拟以约100亿美元的估值收购后者。历时近一年,达能最终完成了这一收购,这意味着达能完成了十年来最大的一笔收购。在业内看来,这起收购让其在北美市场的地位更加稳固,即达能在北美市场的业务比重从13%增至25%,几乎翻番,其净销售额将倍增到近65亿美元。

此外,这笔收购也使得达能有机会同时拥有与两种不同蛋白质相关的技术经验,即鲜乳发酵和植物蛋白提取技术。达能已经开始在酸奶产品中同时运用这两种技术,即将植物蛋白和牛奶蛋白进行混合。

 
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