中国保健食品研发创新论坛现场。朱汉斌 /摄
科学网广州11月29日讯（记者朱汉斌 通讯员刘少芳）今天上午，由广东省科协、广东省食品学会等主办的中国保健食品研发创新论坛暨第四届跨学科“特殊医学用途配方食品（FSMP）”高峰论坛在广州召开。据悉，这是“岭南科学论坛”系列活动之一。
记者在现场看到，广东省食品药品监督管理局保健食品监管处处长杨焕作题为《保健食品监管政策》的主题报告。杨焕针对当前保健食品行业发展面临的形势和存在的问题，以及对保健食品监管法律法规、政策和措施进行了解读，旨在帮助企业、从业人员快速掌握这一新政策、把握市场新机遇。
目前，中国已经成为世界上老年人口最多的国家，也是人口老龄化发展速度最快的国家之一，老年人的健康问题受到广泛关注。中山大学公共卫生学院教授朱惠莲应邀作题为《老年营养及肌肉衰减综合症营养防治》的主题报告。
朱惠莲表示，肌肉衰减综合征是老年人常见的疾病，是随着年龄增长而发生的骨骼肌量减少、肌肉力量下降和功能减退的一种疾病，营养补充对预防肌肉衰减起着更为重要的作用。她指出，富含亮氨酸等支链氨基酸的优质蛋白质，更有益于预防肌肉衰减综合征，但不同来源蛋白质对改善肌肉健康效果的研究结果存在争议。
据介绍，食品不仅是我国国民经济的支柱产业，更是关系国计民生的大产业，这是一个大众的话题。此次论坛从议题设置上做到深入浅出，既满足科技人员对技术需求的同时，又便于大众对产业、产品的了解。会议流程的安排除了专家演讲，更设置了听众互动环节，给大众提供一个向专家学者发问的机会。
