上海交大副教授彭崇胜为外国学生教授全球首门英文版中医药慕课
科学网7月6日上海讯（记者黄辛）银杏、长春花、萱草、红豆杉、侧柏、接骨木……如何辨认这些常见却又神奇的中草药？如何让它们的功效和故事传播到全世界？今天，上海交大慕课推进办公室、药学院及国际合作与交流处联合打造“混合式教学”的模式，带来彭崇胜副教授的全球首门英文版中医药慕课课程——《中医药与中华传统文化》（《Traditional Chinese Medicine and Chinese Culture》）。来自美国、英国、澳大利亚、丹麦、新加坡等11个国家18所U21联盟大学的外国学生来到交大植物园，通过“翻转课堂”进行中医药知识的学习和实践，零距离感受中华医药传统文化，体验“中国故事”的魅力。
全球首门英文版中医药慕课 传播中国传统文化
作为全球首门英文版中医药慕课课程，《中医药与中华传统文化》（《Traditional Chinese Medicine and Chinese Culture》）的中文原版是上海交通大学药学院彭崇胜副教授的慕课课程。作为上海交通大学首批建设的慕课课程，该门课程于2014年4月也作为中国大陆首批慕课课程登录全球最大慕课平台Coursera，累计选修人数近6万人次。2014年6月登录国内领先的慕课平台“好大学在线”，累计提供学分学习人数近1万人次。
为了更好地向全球介绍中国传统医药特色理论、思想，中医特色疗法，中药加工，中医药研究等，以及中医药产生的历史、社会文化背景，传播中医药知识和文化。英文版《中医药与中华传统文化》（《Traditional Chinese Medicine and Chinese Culture》）慕课课程应运而生：从课程脚本的策划，到讲解内容的翻译、课程视频的录制、配套考核设计、线下环节的设计，均以全英文完成。此外，上海交通大学慕课平台“好大学在线”所独有的中英文界面一键切换功能、中英文字幕切换功能、基于商业云的网络部署、布及全球的CDN网络加速节点，为来自世界的、英文语境下的学习者提供了切实可行的学习路径。
课程还首度采用专业的中医药翻译、审校，从中医药起源和发展的文化背景、中医药阴阳思想、中医五行学说等的理论讲解入手，结合针灸体验、太极拳实践教学等，让这些来自世界各地的学习者能以英语认识中国这一古老学科，了解中医药学基本思想、知识及其传统文化基因，掌握保持身心健康的中医药学金钥匙，更重要的是学习中华传统文化中的智慧。
“混合式教学”发挥协同优势 “翻转课堂”激发学习热情
《中医药与中华传统文化》英文版课程采用“混合式教学”方式，分为线上学习和线下翻转两个学习阶段。
第一阶段线上课程采取慕课的运行模式，将课程内容按照知识点录制成5-15分钟的高清短视频，按节设置测试题，考察学习效果。线上部分内容涵盖介绍中医药、中华传统文化绪论部分；阴阳五行、药性、脏腑经络等中医药核心理论、思想；中医药学的易、道文化和儒学基因；以及中医药治未病、养生理论和方法。
第二阶段线下学习将进行为期2周的“翻转课堂”和实践教学，在线学习阶段就将学生分成学校不同性别不同的8个小组，每组8-9人，结合课程学习内容提出课题让学生选择。根据小组定下的课题，学生分头准备、在线交流，来上海后继续讨论，形成研究成果，最终以“翻转课堂”的形式集中为师生展示；在实践教学环节，教学团队将带领同学参观中医博物馆，现场感受几千年的中医药文化；参观中药企业，了解规范化的中药制造过程和企业文化；体验针灸、推拿、刮痧等中医特色治疗和保健方法；模拟中医诊断、咨询；进药用植物园与药用植物亲密接触；了解中药材鉴定、识别方法；体验中药质量控制新技术、新方案。课程团队还邀请了英国伦敦国王大学的Peter J Hylands教授、美国Rutgers大学吴庆立博士、香港中文大学林鸽教授，及安捷伦上海研发中心专家、岳阳医院专家做学术报告，展示中医药学研究进展。此外，教学团队还精心为这批外籍学员设计了一套16式太极拳教学，供学生学习掌握。
“翻转课堂”是现代教育中常用的、体现教学相长的教学方法之一。本次暑期学校，就采纳了这种教学方法。教学团队前期发布了6个主题供学生讨论和准备，包括中药与其他传统药物（比如本人所在国家）的区别、茶叶对保持健康的作用、本人所在国家中药的使用、食物对保持健康的作用、中国草药的毒性情绪的自我调节。在“翻转课堂”中，学生将围绕这些主题为其他师生进行讲解，主讲教师对每组的主题报告进行点评并打分。这种线上自学加线上交流、线下“翻转”加实践的教学方式，使得老师的主要任务不再是讲授，而是对学生提供更多有针对性的辅导，同时师生之间、同学之间获得了更多的交流机会。
目前，第一阶段线上学习已在“好大学在线”上全部完成，教学端的学习大数据统计显示，课程自上线以来，除了大批中国籍学员，还有近150名外籍学员参与了该课程的线上学习。这些学员来自美国、英国、澳大利亚、智利、新加坡、荷兰等多个国家。经过4个月的线上学习，外籍学员中，来自U21联盟的学员，取得了非常优异的成绩，优秀分数段的学员总人数占比近80%，平均分达83.3分，远高于其他学员得分。来自“好大学在线”的课程统计数据还显示，本次课程的外籍学员无论从课程的浏览度、人均学习时长，还是从练习得分、课程讨论活跃度来看，都要高于中国本土学员的学习数据。这也从一个客观的角度印证了中华传统文化对于国外学习者的吸引力。
65名U21留学生齐聚交大“百草园” 零距离体验中草药魅力
在实践教学环节，最令学生期待的环节之一，就是切身实地得去感受中草药的魅力。学员们来到上海交大植物园，在老师的讲解与指导下，近距离观察银杏、长春花、萱草、红豆杉、侧柏、接骨木等千姿百态、功效各异的中草药。学员在线上慕课学习所无法涉及的“感知”部分，利用本实践环节的教学，就能很好的弥补。学员可以亲身闻一闻、摸一摸中草药，对线上的知识作一个实践巩固，进一步加强对于中医中药乃至中华传统文化的切身认识。
学生们还参观了美国安捷伦科技公司上海实验中心，了解世界上最先进的高效液相色谱仪（HPLC）、超高效液相色谱（UPTLC）、气相色谱仪（GC）等仪器及其配件的优秀性能，以及气相色谱-质谱联用仪（GC/MS）、化合物数据库等技术及其应用，并参观实验中心的各个实验室及其业务流程。了解这些技术对中药的筛选、提取、检测、应用、生产等各个环节发挥的重要作用，以及现代科技对传统中草药持续发展的促进作用。
