作者:张静 周红飞 来源:东方今报 发布时间:2016/5/27 10:19:57
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许智宏院士:未来两三年转基因玉米或实现产业化

 

有机食品真的比一般食品要健康吗?转基因食品安全吗?未来会开放转基因食品吗?5月23日,中国科学院院士、第三世界科学院院士、北京大学原校长许智宏做客河南农业大学,做了题为“我国农业面临的挑战和科技应对”的专题报告。□东方今报记者 张静 通讯员 周红飞

要提高作物产量

农业现代化很重要

目前,我国很多农作物需要进口,但面对各个粮食出口国相继提升粮价限制出口,保证粮食自足成为国家最好的稳定器。我国人口众多,该怎么保障呢?

许智宏表示,因为耕地面积有限,所以提高单位面积产量,是提高我国作物产量的唯一途径,需要利用现代科学技术、改良和培育适于现代农业和市场需要的作物新品种;要提高水肥利用效率、改造中低产田等。

有机食品一定比一般食品好?

有机食品是不是就一定比一般食品营养健康呢?

“一般情况下,有机食品可以避开土壤污染等情况,但同时,也会由于一些操作上的不规范造成一些别的问题。”许智宏介绍,比如,如果作为农家肥的排泄物处理不当,就会产生寄生虫。西方一些国家,有机食品很多,但引发的食品安全问题也不少。“其实有机食品和一般农产品的营养价值,只有很微小的差别。”

未来2~3年

转基因玉米有可能实现产业化

转基因食品到底安全不?未来是否会开放转基因食品?

在许智宏看来,公众对转基因食品的恐惧,很多是源于误传和误解。“至今,绝大多数研究未发现转基因作物在食品、生态或者生产方面存在显著的负面影响。而几乎所有得出转基因食品不安全结论的研发论文,均被证明是错误的。”许智宏表示,经过科学评估、依法审批的转基因作物是安全的,它的风险是可以预防和控制的。

“未来2~3年最先放开的农产品应该会是玉米,玉米可能会出现产业化。”许智宏说,由于人们对转基因食品的认知问题,在我国,转基因食品的发展会通过两步走。“第一步是从油料作物和经济作物等非粮作物实现产业化,第二步逐步实现主粮作物的产业化。”

■花絮

北大俩毕业生卖猪肉

合作全国开连锁店

在现场,有同学对未来是做科研还是走社会实践的道路表示困惑。

“北大有两个卖猪肉的很有名,一个是西安的,一个是广州的。”许智宏举例说,北大毕业生卖猪肉并没有什么不好,现在这两个人合作,把土猪肉连锁店开到了全国。在他看来,无论做什么,走什么路,主要还是看个人发展,最后能去做科学家、学者的毕竟是少数,个人兴趣、梦想也很重要。“大学给予每个人的价值不一样,只要你觉得有所收获就可以”。

 

 
 
 
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2016/5/31 16:50:40 ZHESIZHE
老许不知道西方有机食品发生寄生虫问题 主要是西方人习惯生食,没有把寄生虫煮熟 这个问题也怪有机食品? 另外一个 至今没发现转基因有问题 活到十岁还没死 以后就永生了,,,我就服了 院士竟然毫无思辨能力
2016/5/30 10:43:26 yhqsd
有机食品是按照有机农业方式生产出来的食品,有机农业追求的是农业的可持续发展、人与自然的和谐等。“食品营养健康”只是其衍生出来的问题,有机农业并不追求也不标榜“比一般食品要健康”。
“作为农家肥的排泄物处理不当”是不允许用于有机农业生产的。
人的知识是有限,即使院士也如此。对自己不熟悉甚至不懂的事情,不该乱说,更不该盲目批判。
目前已有2条评论
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