作者:胡璇子 来源:科学网 www.sciencenet.cn 发布时间:2016/10/18 19:26:53
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丽水莲都探索生态养生农业之路

 

10月13—14日,浙江省丽水市莲都区,一场论证会正在这里举行。

包括中国工程院副院长刘旭院士,中国工程院院士李文华、方智远、程顺和、陈温福等在内的多位专家齐聚丽水莲都,在实地考察调研之后,对《莲都国家农业公园总体规划》进行了认真讨论,并提出了意见和建议。

值得一提的是,今年11月底,第八届中国CSA(社区支持农业)大会也将在丽水莲都举办。

丽水,这个浙江西南部腹地的城市,正在以自己的脚步探索养生农业的发展之路。“莲都发展生态农业、养生农业是新常态下农业发展的必然过程,是农业转型升级的灯塔。”国际CSA联盟会副主席石嫣表示。

“绿水青山就是金山银山”

丽水莲都是三山汇合之处、六江发源之地,“九山半水半分田”是这里地理地貌的真实写照。作为浙江省首个国家级生态示范区,丽水市莲都区的自然条件异常优渥,有“浙江绿谷”之美誉。

一组数据就能读出丽水莲都的生态之美。据悉,在丽水莲都,每立方厘米的负氧离子含量高达3000个,空气质量优良天数每年保持在310天以上,空气质量综合指数优良率达到86.6%;全区97%的地表水达到国家I、II、III类标准,其中I类水占40%以上,在华东地区居于首位;境内森林覆盖率达80%以上。

得天独厚的生态优势是丽水最大的家底,也为当地发展生态农业、养生农业奠定了良好的基础。而“青山绿水就是金山银山”的绿色生态发展理念也深深在丽水莲都植根。

据丽水莲都区副区长郭巧燕介绍,早在2002年,莲都区就编制了《浙江绿谷(莲都)生态农业发展规划》,提出了莲都绿色主导产业的发展方向、基本思路和实施框架。

近年来,立足生态资源优势,莲都积极发展生态精品现代农业,优化农业产业结构,加快农业转型升级,提高农业综合生产能力。

根据莲都的生态精品养生农业三年行动计划,生态精品养生农业就是以“健康、安全、生态、绿色”为目标,生产环境可控、生产原料可控、生产工艺可控、质量可追溯。目前,莲都已建成生态精品示范乡镇3个、农产品追溯示范乡镇1个、示范家庭农场75个、生态精品农产品73个、省级无公害农产品基地35个。有86个产品通过无公害、绿色食品、有机农产品认证,在主要农产品中比重达50%。

丽水农业发展的步伐并没有止步,在好山、好水、好空气,原汁、原味、原生态的基础上,莲都正在全力打造“中国莲都·养生农业”品牌。

农业转型升级的灯塔

事实上,除了生态环境在全国名列前茅,莲都的旅游资源和文化内涵亦非常丰富。莲都有“一址、一堰、四乡”。所谓一址,是指有一批革命旧址;一堰,是指国家级文物保护单位、已有1500多年历史的通济堰;四乡,则是指休闲之乡、摄影之乡、油画之乡、水果之乡。其中,在莲都市区拥有“一湖、三山、三岛、十景”,有大小景点200多处。

“这里资源不缺乏,缺乏的是旅游品牌的创建,这是规划的重点。我们要充分利用丰富的旅游资源,讲好‘莲都故事’,发掘文化内涵。”在论证会上,中国工程院院士陈温福如是表示。

作为一种新型的旅游形态,国家农业公园既不同于一般概念的城市公园,又区别于一般的农家乐,其必须以原住民生活区域为核心,涵盖园林化的乡村景观、生态化的郊野田园、景观化的农耕文化、产业化的组织形式、现代化的农业生产,是一个更能体现和谐发展模式、浪漫主义色彩、简约生活理念、返璞归真追求的现代农业园林景观与休闲、度假、游憩、学习的规模化乡村旅游综合体。

据报道,为建设低碳环保的社会主义新农村,根据农业部制定的相关标准,中国村社发展促进会拟计划用5~8年时间打造出100个“中国农业公园”。目前,全国仅认定有16家中国农业公园。

根据规划,莲都国家农业公园范围覆盖碧湖平原,北至碧湖镇镇域红线,南至堰头村,西至50省道,东至瓯江,涵盖郎奇、里河、石牛等35个行政村,总面积约50平方千米,形成一个养生农业产业带,古堰文化长廊、碧湖田园长廊、瓯江生态长廊共“三廊”和稻鱼共生文化园、绿色蔬菜产业园、特色中药康养园等“九园”。整个莲都国家农业公园将于2025年全面建成。

重拾农耕智慧

2015年,国际社会支持农业大会在北京召开,“中国莲都”品牌在大会亮相,并举办了主题为“农耕复兴,乡村再造——中国莲都发展新探索”的论坛。据悉,这是莲都第一次组团参加国际性农业大会。

今年,第八届中国CSA(社区支持农业)大会也将于11月在丽水莲都召开。石嫣向《中国科学报》记者表示,莲都在生态农业、有机农业方面的工作已经很长时间了,这也是今年大会落户莲都的重要原因之一。

为了推进莲都生态农业、养生农业发展,在积极发展生态精品农业的同时,莲都积极与上海的高端社区合作,开设莲都养生农产品进社区实体店,把莲都的菜农送到上海当“菜妈妈”,把上海社区居民邀请到莲都体验养生农业生产过程,选择合适的农业基地,采用市民参与模式,探索社区支持农业试点工程。

2015年,莲都全域推进养生农业,全面倡导不使用化学农药和化肥,积极创建养生农业示范村和示范基地,确定22个自然村、50个农业基地作为首批养生农业示范创建点。今年8月,莲都又颁发了《莲都区养生农业发展三年行动计划(2016—2018)》,推进当地养生农业的发展。

在今年5月举办的第十届中国国际有机食品博览会上,有专家表示,从国际环境来看,有机农业3.0时代已经来临。在有机农业3.0阶段,首先,生产者和消费者会更加紧密合作,消费者不再只是被动的购买者,而成为共同生产者;其次,有机农业主要体现在资源、影响力和透明度三个方面的精耕细作;第三,有机农业目标应达到天时、地利、人和。

石嫣认为,生态农业、有机农业最核心的理念不仅包括了农产品本身给消费者带来的健康,其实还包括了生产者和消费者之间的关系,如何和谐构建产销关系,怎么更好地让双方在食物体系中受益。

“我个人认为,‘养生农业’的概念非常好,人与人、人和自然之间的关系本身在传统农耕核心理念中就是文化的一部分,这个词汇不仅包括提供健康的食物,还包括如何通过农业滋养生命。其实,这个概念与有机农业发展到现阶段是一体的,是中国化的具体表现形式。”石嫣在接受《中国科学报》记者采访时表示。

她还强调,实际上中国有机农耕的历史已经有几千年的时间,现在要做的并不是退回到几千年前,而是重新发掘农耕的智慧。“在几十年高速发展过程中,可能失去了对以往的珍视和智慧,现在我们是结合现代人的生活和技术,把这些智慧提炼出来,并重新实现。”石嫣说。

 
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