作者:王欢 来源:中国新闻网 发布时间:2015/3/14 9:56:29
选择字号:
美销量第三冰淇淋疑遭致命细菌污染致3人死亡

 

中新社休斯敦3月13日电 (记者 王欢)美国堪萨斯州卫生和环境部门13日宣布,该州已有3人死于与“蓝钟”(Blue Bell)冰淇淋相关的李斯特菌病的爆发。美国食品药品管理局(FDA)发布质询函,正在确认蓝钟公司生产的冰淇淋产品是否与确诊的李斯特菌病相关。

堪萨斯卫生部门表示,自2014年1月至2015年1月之间,共有5名因不同原因住进同一家医院的病人,患上李特斯特菌病。他们均在医院食用过由布伦汉姆单条生产线生产的蓝钟冰淇淋产品,其中3人死亡。

最初没有人怀疑这些感染是来自冰淇淋,直到上个月南卡罗来纳州卫生厅在蓝钟产品中发现4株李斯特菌。

蓝钟冰淇淋由百余年历史的蓝钟乳制品公司生产制造,是全美销量第三的冰淇淋品牌,也曾成为国际空间站和戴维营内的甜品。公司总部位于得克萨斯州的布伦汉姆。

目前,得州没有报告李斯特菌病例。蓝钟公司13日宣布,已关闭该条生产线,并从商店和其他零售网点召回香草棒、巧克力曲奇等10种冰淇淋产品,并建议消费者不要食用已购买的相关产品。这是该公司108年历史上的首次召回。

得州卫生部门正与美国疾病控制与预防中心(CDC)、美国食品药品管理局密切合作,调查病菌感染源头,积极回收潜在感染产品。

李斯特菌生命力强,能在低温环境甚至冰箱内存活,主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一,会造成二至三成的感染者死亡。感染后的症状包括发烧、肌肉酸痛、腹泻和呕吐,通常潜伏期为3至70天,主要影响老年人、孕妇、新生儿及免疫力低下人群。

美国疾控中心数据显示,李斯特菌在美国每年约引发1600人患病、260人死亡。李斯特菌病是导致死亡的主要病因,其致死率甚至高过沙门氏菌及肉毒杆菌。最近数年内爆发的疫情,与焦糖苹果、奶酪、甜瓜等食品有关。

 
特别声明:本文转载仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。
 
 打印  发E-mail给: 
    
 
以下评论只代表网友个人观点,不代表科学网观点。 
SSI ļʱ
相关新闻 相关论文

图片新闻
科学家构建更好抗生素 70亿年后,垂死太阳刮什么风
地震波也能测海温 慧眼卫星发现距离黑洞最近的高速喷流
>>更多
 
一周新闻排行 一周新闻评论排行
 
编辑部推荐博文
 
论坛推荐