作者:贺根生 来源:中国科学报 发布时间:2015/1/1 10:19:32
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广西农科院选育出巨鲍菇

 

本报讯(记者贺根生)一种单菇重量最高可超5千克的食用菌新品系“巨鲍菇”,日前由广西农业科学院植保研究所食用菌项目组选育成功。这项在该院武鸣县里建科研基地实施、由自治区主席基金资助的“食用菌关键技术研究与产业化示范”项目,2014年12月29日通过了广西科技厅组织的专家测产验收,采用袋箱式栽培的24万袋巨鲍菇,平均生物转化率达到204%。

据介绍,该项目通过紫外线辐射技术,从杏鲍菇中选育出优良高产无性系“巨鲍菇”,既可应用箱式模式工厂集约化生产,也可直接在田间采取垄式覆土栽培。这一品种抗性强,虫害少;菇形大,菌盖直径平均18.2厘米,最大达25厘米;厚度5.1厘米;产量高,单菇平均重0.4千克,最重可达5.2千克;栽培简单,农民易接受;肉质鲜脆,营养成份高。

据介绍,巨鲍菇的育成,不仅为我国食用菌家族增添了新成员,为百姓饭桌增加一道新营养佳肴,也为广西农民利用冬闲田增收致富拓展了新路子。

《中国科学报》 (2015-01-01 第4版 综合)
 
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