作者:陈旭东 夏燕燕 俞茜茜 来源:青年时报 发布时间:2013-4-13 15:12:41
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李兰娟院士:H7N9不变异就不大流行
 
昨日(4月12日),针对关于H7N9的焦点问题,中国传染病诊治国家重点实验室主任李兰娟院士表示,目前H7N9的传染源已确定为禽类,但传播途径仍不明确;H7N9病例均为散发,没成为流行趋势,只要病毒不变异,就不会造成大规模流行。在谈到鸡肉是否能吃?李院士更是用亲身经历来解释,市民对禽类不必恐慌,鸡肉煮熟吃是安全的,但不要把鸡带回家里杀。
 
禽类是明确传染源
 
H7N9的传染源究竟是什么?李兰娟院士表示,现在比较明确的传染源是禽类。
 
为何有些人从没接触过禽类,但也有发生感染?她回答:“前几天晚上9点钟,我坐飞机赶到镇江,参加一名H7N9病毒感染者的会诊。她是一名孕妇,平时一直待在家,从来都不出门,也没有接触过禽类。但她父母是农贸市场里卖鸡卖鸭的,他们并没有发生感染。所以,虽然总体已明确,H7N9禽流感病毒是由禽传染到人,但是至于它的具体传播途径,目前仍不明确。”
 
病毒不变异 不会大规模流行
 
“到目前为止,H7N9禽流感病毒依然是散发,发病形式呈点状;而且目前发病的例数并不是很多,没有出现流行趋势。”李院士说,现在感染源已经明确,就是禽,只要控制传染源,就可以控制病情。
 
她指出,只要病毒不变异,就不会造成大规模流行。
 
鸡肉煮熟可放心吃 别接触活鸡
 
目前,市民对禽类有恐惧,鸡鸭都不敢吃了。“吃吧,不要怕!”这是李兰娟院士的建议。
 
她笑着和记者分享了前几天的有趣经历:“这段时间,我常坐飞机到各地开会。有一次在飞机上,刚好到了吃饭时间,空乘服务员送来两种飞机餐:一种是鸡肉饭,一种是牛肉饭。一名空乘服务员跑过来和我说,刚才有一个乘客埋怨她,‘都什么时候了,还给大家吃鸡肉饭!’我听了以后笑了,连忙说,‘那我吃吧!把那份鸡肉饭给我!鸡肉只要烧熟了,就没有问题!’”
 
对此,李院士提醒,H7N9禽流感病毒在100℃高温下,2分钟之内就能被杀死。只要鸡肉烧熟吃,病毒就在高温中被杀死,就是安全的,尽管吃好了。但有一点,大家买鸡不要拿回家杀,这点一定要注意。“所以说,现在对于活禽交易的管理是关键。像国外,基本上是买不到活鸡的,国外买到的都是超市里冷冻包装好的鸡。”(原标题:李兰娟院士回答焦点问题)
 
相关专题:H7N9禽流感来袭
 
 
 
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