作者:杨宗 来源:扬子晚报 发布时间:2011-11-15 13:02:30
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福建师大食堂震惊眼球 辣椒炒月饼后推清炒橘子

网友上传的福建师大“清炒橘子”图

继中秋节奉上辣椒炒月饼之后,福建师范大学的食堂又一次震惊了我们的眼球,只不过这次的原料换成了橘子。11月10日,多名大学生网友通过微博爆料称,福师大食堂又推出了一道清炒橘子的菜肴,并配有照片证明,该微博随后被广泛转发。
 
10日晚,网友“潘潘潘潘小彧”在微博上发布了一张照片,据称拍摄的是福建师范大学旗山校区南区食堂的场景。照片中,一个菜盘里盛满了待出售的清炒橘子。该网友还在微博上吆喝起来,“二食新出的一道菜。欢迎大家品尝 。”同时,“火韦”等不少网友在微博上转载了照片,有网友不忘评论道:“人类已经无法阻止福师大饭堂推陈出新了!师傅,给我打六瓣橘子……”随后,该微博被不断转发,越来越多的网友再一次将关注点聚焦在福师大南区食堂的这道“新菜”上。不过,也有网友质疑,此图片上的橘子并没有被清炒的迹象,也没有文字标识表明是清炒后的素菜。因此很多网友认为此盘橘瓣应该是餐后水果。
 
此外,福建网友“丑_哥”对此调侃道:“师大威武,创意层出不穷。你们想要秒杀一切美食吗?那就来师大吧,厨师都受到了大学文化熏陶各式菜肴创意无限。”菠萝-BoLo_文博评论道:我想师大是个创新的学校,师大专门研发新一代菜谱。那么,水果是否适宜烹饪后食用呢?健康专家介绍,水果中富含维生素,但是维生素C加热后很容易氧化,所以将水果煮熟、做菜必然会降低水果的营养成分。因此,大多数水果不应在烹饪后食用。
 
 
 
 
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