近日，美国食品药品监督管理局批准了孟山都公司低亚麻酸大豆油（Vistive Gold）的“公认安全”（GRAS）申请，该大豆油饱和脂肪含量低，几乎不含反式脂肪，食品企业可以开展相关加工食品的开发和检测。同时，孟山都公司还向美国农业部和食品药品监督管理局及其他国家的相关部门提交了监管意见书。通过相关部门审批后，该大豆油便可以向食品加工企业出售，应用于食品加工。孟山都全球油料作物技术总监Roy Fuchs表示，Vistive Gold大豆产品有益于满足消费者日益增长的健康食品需求，大豆油上市销售之后，也会给大豆种植农户带来经济效益。

 

《科学时报》 (2010-8-2 B3 视界·观察)