本报讯 近日，2010年全国食品绿色加工技术与食品安全博士生学术论坛在华南理工大学召开。此次论坛由国务院学位委员会办公室、教育部学位管理与研究生教育司主办，华南理工大学轻工与食品学院承办。论坛共设置了食品安全控制与检测技术、传统食品工业化、食品绿色化加工技术、食品生物技术、功能性食品与添加剂5个分论坛。

 

论坛以“食品生物技术与安全”为主题，旨在加强校内外博士生之间学术交流，了解学科前沿，营造良好学术研究氛围，拓展博士高起点、大范围、跨学科的学术交流平台，加强对食品生物技术与安全的认识，增强使命感和责任感。（李洁尉 祝和平 冯云子）

 

《科学时报》 (2010-7-27 B2 校园)