本报讯 由中国农科院承担研制的国家重点科技攻关项目——江苏中农“晶凤”生态营养蛋，一天就有50多万枚销往全国各地大超市。笔者从江苏中农农业发展有限公司（下称江苏中农）了解到，通过建立全国首家科、企、研、社合一的高新科技农业运行机制，积极与各地大超市对接，“晶凤”蛋 在苏州、南京、上海等城市超市的市场占有率都达到50％以上。

 

目前，该公司已经在国内超市、大卖场设立销售网点1000多个，同时还在苏州和上海设立两个销售分公司、办事处。据公司总经理徐勤标介绍，“晶凤”蛋是国家“八五”至“十五”重点科技攻关项目、中国农科院院长基金支持项目，具有高硒锌、高卵磷脂、高多不饱和脂肪酸和低胆固醇“三高一低”等特点，虽然其售价是普通鸡蛋价格的6至8倍，但仍然受到长江以南市民的青睐。2009年，江苏中农实现年产值3600多万元，利润1000多万元。

 

由中国农科院、江苏中农共同组建畜禽生产合作社管理基地，负责“晶凤”营养蛋的生产。合作社管理基地实行“中国农科院+企业+合作社+农户”的运作模式，实施统一畜禽良种种苗供应、统一多元化专利饲料配送、统一技术指导、统一防疫、统一产品营销和保证农户稳定收益产业链的“五统一、一保证”的产业企业管理理念，从而形成全国首家科、企、研、社合一的高新科技农业运行机制。2006年，江苏中农注册“晶凤”牌商标；2007年，“晶凤”牌营养蛋开始上市；2009年，江苏中农被江苏省科技厅授予科技型企业，被连云港市政府授予重点农业产业化龙头企业，同时“晶凤”牌营养蛋也顺利通过ISO9001（安全食品质量）认证和HACCP（国家绿色食品质量）认证。

 

目前，江苏中农已经拥有养殖基地112户（个），蛋鸡养殖量150万羽，2010年计划突破550万羽，公司每年可为养殖户提供多元化专利饲料9000吨左右。2009年，江苏中农收购营养蛋1800多万枚，日均收购量在5万枚上下。为了让订单养殖户获得更高、更大的利润空间，该公司始终坚持以每枚营养蛋高于市场价0.3元的价格进行收购。2010年上半年，该公司计划一期投资3000万元建成存栏20万羽的现代化养殖基地和日产10万枚皮蛋、咸蛋、卤蛋的加工厂。打造更具强势的中农公司与超市的对接平台，从而形成中科院支持、公司经营、“农超”一体的新型合作经营模式，整合区域特色农业资源，以此引导更多的农民们充分借助中农公司的有利平台走上致富道路。

 

《科学时报》 (2010-2-24 B4 区域 产业)