
江苏大学授予江大源生态“江苏大学科技产业化示范基地”称号
江大蜂胶之所以被誉为“理想的细胞生态调节剂”,与产品本身具备的三大优点:“金黄色、超浓缩、无铅提取”密不可分。其根本原因就在于提取工艺的先进性。
金黄色
以前人们所熟悉的蜂胶产品普遍呈现紫褐色或黑色,而江大蜂胶呈现金黄色,这是什么原因呢?
原来,普通的蜂胶是用酒精作为溶剂提取的。我们知道酒精是有机溶剂,与蜂胶会发生化学反应,生成一种叫做多酚咖啡酸聚合物的物质,不但破坏了蜂胶的本色——金黄色,而且入口有麻木感。而用超临界CO2提取的蜂胶,完全杜绝了化学反应的发生,是纯物理的提取过程。因此,采用超临界CO2萃取技术生产的蜂胶必然呈现洁净鲜明的金黄色。
超浓缩
那么,江大蜂胶是超浓缩蜂胶又从何说起呢?每粒300毫克的江大蜂胶相当于1000毫克的天然蜂胶,因此,日常保健只要服用两粒江大蜂胶就行,而市面上的普通黑蜂胶则通常需要6~12粒。
江大蜂胶是超浓缩蜂胶的一个重要原因就是超临界CO2萃取技术的应用。
首先,通过超临界CO2萃取去除了天然蜂胶中的杂质和无用的成分,彻底脱除了重金属成分,因此得到的是纯净的天然蜂胶。
其次,以CO2 做溶剂,能够有效地将蜂胶中的脂溶性成分完全提取出来,这种脂溶物含有丰富的萜稀类化合物,几乎包含了天然蜂胶中100%的萜烯类物质,这是其他提取技术无法得到的。
第三,低温,不会破坏天然蜂胶的有效成分。CO2的临界温度是31℃左右,采用这种工艺,可以原封不动地保全蜂胶中热敏性的有效成分。
第四,应用超临界萃取技术不会使提取的成分氧化、失去活性。
成分决定功效。日本德岛文理大学药学部佐藤利夫教授的实验证明:超临界提取的蜂胶抗炎作用是酒精提取的20~40倍,抗过敏作用则为50~100倍。所以说,江大蜂胶是超浓缩蜂胶的评价实至名归。
无铅提取
那么江大蜂胶为什么被称作无铅提取的蜂胶呢?我们知道,CO2是中性分子,而铅的络合物是极性极强的分子,两者是不相溶的,所以说,蜂胶超临界提取物是无铅提取的物质。(吴明)
《科学时报》 (2009-6-1 B2 专题)