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作者:王云峰 来源:科学时报 发布时间:2009-4-10 0:49:58
亦花亦茶亦药的金银花

 

在外吃早餐回来,院中飘来一阵清香。啊,原来是金银花开了。
 
金银花,别名忍冬、双花、二宝花等。
 
我与金银花有缘,记得我14岁那年,我大腿上长了一个大毒疮。外出的爷爷回家后,急急从山上采来一些细长细长的鲜花,捶烂后,敷在我的红肿处,第二天,红肿就变小,我也感到不痛了。
 
花也能治病?我问爷爷,这是什么花。爷爷说,这叫金银花。听村里老人说,这是先祖当年跟随诸葛亮外征时带回来的。原来,诸葛亮外征时,路过一个小村庄,看见村民饥饿难忍,便叫士兵拿些粮食救济村民。村民很感动,村中一老者见诸葛亮的很多士兵水土不服,又中了瘴气,便叫孙女金花银花上山采药,为士兵治病。金花银花采药回来时,遇了恶狼,双双遇难。士兵们服了药后,病状解除。为纪念金花银花,士兵们把那种花叫金银花,也叫双花。
 
听了金银花得名的故事,我当时很感动。我偷偷上山,挖回金银花种在院子里。
 
金银花像藤一样,很爱生长。没多久,金银花就爬满了篱笆。可是,当年寒冬,天下大雪,把金银花盖得白皑皑的,我当心金银花会被冻死。爷爷说:“农谚说:‘冻死石榴晒伤瓜,不会影响金银花。’放心吧,零下30度也冻不死它。”果然,很多作物被冻死,金银花照活着。这是我见过的生命力最强的花。我只在刚种时给金银花浇过水,过后,见它长得茂盛,从没浇过水肥。它自然生长,是一种没有要求的花。来年暮春,金银花开了……
 
工作后,我移了一株金银花到城里种植。暮春,开花时,赏花。金银花是“人间四月芳菲尽”之际开花的,它不与“百花争春斗艳”,“只作天边补石遗”。它补了暮春初夏花缺之陷,延续了春天的美丽。金银花很特别,它的花蕾细长细长的,下小上大,开花时,花瓣细长,花蕊很美。它的花蕊,往往比花瓣长,花朵绽开后,因为花蕾是细长长的,所以,花瓣开后便弯卷,细细长长的花蕊伸出,成了赏花美点。站在花开处,那黄澄澄的,金子般的锃亮,那白花花的,银子般的闪光,金银相配,色彩迷人。而它的香味,更是馨香扑鼻,随风荡漾,院里的空气,好像被它浸泡香了一样。
 
爷爷进城时,见我们都是在花谢后才采花,便告诉我,采金银花的最佳时期是在花即开之际,当药用,就要采这种花蕾。当然,当茶用,随便怎样采都行。我们按爷爷所说,采一部分花蕾,当药用。留一半当花赏,花谢后再采。来个两全其美。
 
金银花能当茶又能当药。有一次,孩子急性扁桃体炎半夜发作,打针后,医生叫我们买点金银花煮水服。我家里有金银花,用起来很方便。孩子常常喝金银花,病很快就好了。我从医生那里得知,金银花具有清热解毒之功效。《本草纲目》曰:“金银花善于化毒,故治痈疽、肿痛、疮癣等”。祖国医学古时就常用金银花清热解毒,治疗温病发热等。现代药理研究表明,金银花具有抗病毒,抑痢疾杆菌、大肠杆菌等多种杆菌,抗炎消炎,解热解毒,调节免疫等功能,故中医常用于治感冒。主治外感风热感冒的银翘解毒丸,就是用金银花当主药配制的。炎夏之际,喝些金银花,可以预防中暑、肠炎、痢疾。小孩子喝了,可以防治热疖、痱子等。
 
夏季,我们全家都爱喝金银花茶。每每外出,我们都要带上金银花,以免途中中暑。夏天喝茶时,往绿茶中加些金银花。这种茶,味更美。
 
家中种一株金银花,当花当茶又当药,使我多种享受。而陶我情操的是金银花的内涵意韵,清代杜达诗曰:“声名非足羡,臭味独堪亲。心苟能无欲,花原不累贫。”
 
《科学时报》 (2009-4-10 B3 科艺天地)
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