作者:Linda Bacon 来源:《营养学期刊》 发布时间:2011-1-25 16:44:19
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研究称适当肥胖并不会损害健康

 
不少人认为肥胖会损害健康。美国一项研究表明,胖一点儿照样可以健康,沉迷减肥会损害健康,甚至让人变得更胖。
 
研究人员建议人们均衡饮食,经常运动,只要坚持这两点,就算多长一些肥肉也没有关系。
 
减肥没用
 
研究由美国加利福尼亚大学营养学教授琳达·培根主持。
 
研究人员分析35万名美国人健康数据后认定,体重超标者比正常人寿命长。老年人中,肥胖者比瘦人寿命长,患II型糖尿病、心脏病、肾衰竭等疾病后存活率较高。
 
英国《每日邮报》1月24日援引研究报告的话报道:“人们夸大肥胖导致疾病或缩短寿命的风险。”
 
对于人们普遍认为肥胖者患心脏病等疾病风险高的问题,研究人员解释,肥胖不是引发疾病的原因,原因在于饮食不均衡和缺乏运动。
 
培根说,美国人与肥胖斗争数十年,结果胖子越来越多。
 
研究人员说,减肥可能越减越肥,因为节食往往让人变“馋”,从而吃更多食物。
 
报告由美国《营养学期刊》(Nutrition Journal)月刊发表。
 
走出误区
 
按培根说法,人们对肥胖的认识存在误区。
 
医学领域普遍用“身高体重指数”(BMI)衡量体重是否正常。培根说,美国卫生部门上世纪90年代改变对这项指标解读,导致一批原本属于体重正常的人“变成”肥胖人士。
 
“我们因认为自己胖而给制药商、减肥业、减肥医生带来好处。”她建议人们不要在乎这项指标。
 
培根说,《美国医学会杂志》2004年发表一篇文章称肥胖正在变成头号死因后,让美国人愈加相信肥胖会导致死亡,实际上肥胖与多种疾病相关,肥胖本身不会致命。
 
她用数据证明,烟草和酒精才是导致人们死亡的最主要原因。(来源:新华网 欧飒)
 
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