据8月27日《美国医学协会期刊》（JAMA）上的一则研究披露，与一项通常的建议相反（即避免进食爆米花、坚果和玉米以预防憩室并发症），一则对男性的大型前瞻性的研究表明，大量进食这类食物并不会增加憩室病或憩室并发症的风险。

 

憩室病是西方国家的一种常见且治疗成本很高的消化性疾病。从历史上看，医生们会建议那些有憩室病的患者避免进食坚果、玉米、种子类及爆米花，即使并没有什么证据可以支持这种建议。

 

美国华盛顿大学医学院的Lisa L. Strate及其同事对一个大型研究组群的人进食坚果、玉米和爆米花与憩室病之间的关联性进行了审查，这是一组在1986-2004年期间被随访的男子，调查的方式是以自己填写问卷来进行的。该项研究包括年龄在40-75岁之间的4万7228名男子，他们的基线状态都没有罹患憩室病或其并发症、癌症及炎性肠病。

 

研究人员发现，进食坚果与爆米花与新增憩室炎或憩室并发症风险增加之间没有相关性，而且，在进食坚果与爆米花与憩室炎风险之间反而观察到了一种反比关系。在对其它已知和潜在憩室并发症的风险因子进行校正之后，进食坚果量最高（每周至少2次）的男性比进食坚果量最少（每月少于1次）的男子其罹患憩室炎的风险要降低20%；进食爆米花量最高的男子比进食爆米花量最小的男子其罹患憩室炎的风险要降低28%。在进食玉米与憩室炎之间没有相关性。进食坚果、玉米或爆米花与憩室出血之间也没有观察到有显著的相关性。

 

文章的作者写道：“总之，我们的结果提示，进食坚果、玉米和爆米花与由此而发生的憩室炎或憩室出血的风险增加之间没有关联，而且可能还对前者具有保护性的作用。这些发现反驳了那些普遍存在但又没有得到证实的信念，即这些食物与憩室并发症之间没有关联，它们提示人们应该重新考虑那些有关在患憩室病的时候要避免进食这类食物的建议。”（来源：EurekAlert!中文版）